自制原味酸奶（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用牛奶、酸奶、烤箱的发酵功能，即可做出美味酸奶！

用料  

自制原味酸奶（烤箱版）的做法  

1. 牛奶放微波炉加热1分钟后，液体温度约30-40度左右，室温放置5分钟左右。
   嫌麻烦的不加热也可以，口感略有一点点不同而已。

2. 然后在牛奶里面加入100g酸奶，搅拌均匀，必须均匀哈。

3. 玻璃小瓶子洗干净后晾干，必须去水分，再放微波炉里叮30秒，当消毒了。
   把步骤二分装到小瓶子里，放进烤箱，开启发酵功能，长通状态，发酵10个小时。

4. 取出后，室温放置片刻再放冰箱冷藏5个小时以上就可以吃啦。
   吃的时候加一点果酱或者水果就很好吃啦。

小贴士

做好的酸奶留100g下次做的时候再用。