香烤鸡架（烤箱版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

第一次吃烤鸡架的时候还是初中，两块五毛钱一只，已经很奢侈了，这种和烤串的味道差不多的。凭借自己的记忆整理的配方，献给大家。

用料  

香烤鸡架（烤箱版）的做法  

1. 把调料全部加一起调匀，备用。

2. 洋葱切丝，姜切成小片，备用。

3. 鸡架从中间劈开，不到切段，能够平铺就可以。

4. 这里是软骨，从这下刀很容易。

5. 里面也是在肋骨那里入刀，很轻松就可以劈开了。

6. 用油刷把调好的调料均匀的刷在鸡架上，然后铺一层葱姜。

7. 鸡脖也可以腌制一下，放冰箱腌制12个小时。

8. 放入烤箱上下火180℃烤40分钟左右（按自己烤箱自由设定）。

9. 可以根据自己口味洒辣椒面哦！喝上一杯啤酒，夏天的味道。