简单烤鸡翅(烤架版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图

用料  

鸡翅 6个
生抽 适量
蚝油 比生抽少
比蚝油少
洋葱 1/4个
大葱 20厘米
生姜 3片
大蒜 6瓣
柠檬汁 几滴

简单烤鸡翅(烤架版)的做法  

  1. 1.鸡翅洗干净,放凉水泡10分钟。
    2.正反面轻轻划几刀,方便入味。

    简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图 第2张
  2. 1.洋葱1/4个
    2.大蒜6瓣
    3.生姜3片
    4.大葱20厘米
    5.洗干净后根据心情切好备用

    简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图 第3张
  3. 1.放入料酒生抽耗油(1:1:1)
    2.用性感的小手抓拌均匀腌制30分钟

    简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图 第4张
  4. 1.腌制好的鸡翅穿成串
    2.剩余的腌料千万别倒掉,烤的时候可以刷在鸡翅表面,防止干皮。

    简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图 第5张
  5. 1.剩余的腌料加入蜂蜜搅拌均匀
    2.喜欢甜就多放点,不放也可以
    3.烤架放到离火最近的那一层
    4.开最大火 ,隔几分钟,翻面,刷料
    5.看到鸡翅没有血渗出后可以根据洗好撒点孜然,辣椒,烤制两面金黄
    6.喜欢嫩就可以装盘了,喜欢干点就再烤一会儿(注意别糊了)

    经验所得:
    鸡翅差不多要烤15分钟左右就会熟透

    简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图 第6张
  6. 一定要趁热吃哦

    简单烤鸡翅(烤架版)的做法步骤图 第7张