(生酮) 家庭版无烤箱烤羊架的烹饪做法,大厨教你详细做法

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(生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图

一道我能吃的菜,不需要研制也不需要进烤箱烤至,撒上调味香料直接烤香的简单做法,因为都是香料随心往羊排上撒,撒到均匀即可,所以没刻意算多少克,重口味的可以多撒些,这里我备注适量吧。

用料  

羊排架 500克
橄榄油 适量
花椒粉 适量
孜然粉 适量
芫荽粉 适量
生姜粉 少量
15克
大蒜粉 适量
胡椒粉 适量
辣椒 适量
孜然 抓一把

生酮家庭版无烤箱烤羊架的做法  

  1. 两块很漂亮的羊架,香料随心狂撒

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第2张
  2. 淋上橄榄油,抓得匀称点

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第3张
  3. 油锅烧热,羊排下锅

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第4张
  4. 妥妥的看它烧热4分钟

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第5张
  5. 翻面再继续烤4分钟

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子,3分钟

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第7张
  7. 尽量每一面都烤一下

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第8张
  8. 其实每一面煎过4,5分钟后,已经是半成熟,再焖2,3分钟就是七八成熟,多煎2,3分钟就是全熟了。

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第9张
  9. 煎好的七成熟羊排

    (生酮)  家庭版无烤箱烤羊架的做法步骤图 第10张