少了些碳烧味道的烤箱茄子(松下烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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少了些碳烧味道的烤箱茄子(松下烤箱版)的做法步骤图

买烤箱是为了丰富菜谱,确实很棒!

用料  

茄子 1个
生抽/孜然/蚝油 适量
花生油 适量
蒜蓉 多些
指天椒 1个
葱花 适量
锡纸 1张

少了些碳烧味道的烤箱茄子(松下烤箱版)的做法  

  1. 把茄子洗干净擦干水份,给整个茄子均匀刷上一层花生油。锡纸铺满烤盘。把处理好的茄子放进去。烤箱上下火200度预热10分钟。放入烤盘,上下火200度,烤25分钟。

    少了些碳烧味道的烤箱茄子(松下烤箱版)的做法步骤图 第2张
  2. 烤好后用刀在茄子上拉开一个长条口,首尾要保留连接不要切断。用筷子把茄肉拨弄一下,将蒜蓉指天椒圈孜然粉生抽蚝油花生油搅拌均匀码上茄子上,洒上葱花,回烤箱上下火200度烤5分钟即可。

    少了些碳烧味道的烤箱茄子(松下烤箱版)的做法步骤图 第3张

小贴士

松下烤箱很棒!好吃的烤笳子感觉不上火,哈哈哈哈~少点碳烤的味道,但不影响口感!试试吧!