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用料
蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法
首先把所需材料备齐
茄子洗净,一分为二,表面轻微抹油。放进蒸烤箱,选择原气蒸,时间设置30分钟。水箱记得加水
趁着蒸茄子的时间制作蒜蓉。蒜蓉茄子,蒜蓉是关键。首先需要制作蒜蓉,并且把小米椒和杭椒切碎。
热锅冷油,油温上升后把蒜蓉和辣椒碎倒入锅中翻遍出香味。这时加入蚝油、生抽、糖和盐。翻遍至蒜蓉金黄。因为茄子喜油,所以蒜蓉中油量稍大。
将蒜蓉均匀的铺在蒸好的茄子上。
将茄子放置烤箱下层
继续选择原气蒸模式,蒸10分钟。
美味的蒜蓉茄子就完成了。