蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图

用料  

茄子 2个
2头
2克
小米辣 3只
杭椒 1个
6克
生抽 10克
蚝油 2勺
20克

蒜蓉茄子(松下烤箱jk180w)的做法  

  1. 首先把所需材料备齐

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第2张
  2. 茄子洗净,一分为二,表面轻微抹油。
    放进蒸烤箱,选择原气蒸,时间设置30分钟。水箱记得加水

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第3张
  3. 趁着蒸茄子的时间制作蒜蓉。
    蒜蓉茄子,蒜蓉是关键。
    首先需要制作蒜蓉,并且把小米椒和杭椒切碎。

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第4张
  4. 热锅冷油,油温上升后把蒜蓉和辣椒碎倒入锅中翻遍出香味。这时加入蚝油、生抽、糖和盐。翻遍至蒜蓉金黄。
    因为茄子喜油,所以蒜蓉中油量稍大。

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第5张
  5. 将蒜蓉均匀的铺在蒸好的茄子上。

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第6张
  6. 将茄子放置烤箱下层

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第7张
  7. 继续选择原气蒸模式,蒸10分钟。

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第8张
  8. 美味的蒜蓉茄子就完成了。

    蒜蓉茄子(松下蒸烤箱jk180w)的做法步骤图 第9张