无油无面粉‼️海苔肉松小贝｜低脂一口爆浆～的烹饪做法，大厨教你详细做法

吃过鲍师傅的小伙伴都知道他家的肉松小贝是一绝👍吃完一个还想接着吃[喝奶茶R][喝奶茶R]实在太爱了‼️但是一个又一个的得胖多少❗️❗️就是一顿饭的热量啊
于是星🌟找寻了各种低脂低卡的小贝配方，终于‼️被我找到了
这款海苔肉松小贝完全不需要面粉还🈚️油🈚️糖超低卡，用的是燕麦片，做出来后居然跟鲍师傅的肉松小贝口感一样好吃😋燕麦的香味飘满整个厨房

用料  

无油无面粉‼️海苔肉松小贝｜低脂一口爆浆～的做法  

1. 1⃣️把燕麦片用破壁机或者料理机磨成粉
   

2. 2⃣️分离蛋清蛋黄
   

3. 3⃣️在蛋清中滴几滴柠檬汁🍋去腥味
   

4. 4⃣️用打蛋器打发至起鱼眼泡
   

5. 5⃣️分次加入代糖

6. 6⃣️ 打发至起小弯钩
   

7. 7⃣️再将蛋黄液倒入翻拌均匀（注意翻版的手法👋跟做纸杯蛋糕🧁的手法相同）
   

8. 8⃣️再倒入燕麦粉翻拌均匀
   

9. 9⃣️倒入裱花袋中，挤在烤盘上（这个时候就可以预热烤箱150度十分钟）
   

10. 1⃣️0⃣️放入烤箱里烤二十五分钟即可
    1⃣️1⃣️拿出烤好的一片蛋糕胚🍰抹上沙拉酱再盖上
    

11. 1⃣️2⃣️蛋糕胚用沙拉酱涂抹

12. 1⃣️2⃣️ 涂抹均匀后在海苔肉松盘子里过一圈就完成啦

13. 超香

14. 还会爆浆

小贴士

tips： 这个量可以做4个海苔肉松小贝，大概一个六十大卡，超低脂