BBQ.排骨 Beth's Melt in Your Mouth Barbecue Ribs的烹饪做法,大厨教你详细做法

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BBQ.排骨 Beth's Melt in Your Mouth Barbecue Ribs的做法步骤图

菜谱翻译自Beth's Melt in Your Mouth Barbecue Ribs (Oven)
原网址:

用料  

猪排骨 1.8kg
黄糖 178g
烟熏液 5ml
辣椒 15g
蒜蓉或蒜粉 15g
烧烤酱 475ml

BBQ.排骨 Beth's Melt in Your Mouth Barbecue Ribs的做法  

  1. 烤箱预热145度。
    剥掉猪排上的薄膜。

  2. 将除了烧烤酱之外的调料全部涂抹在猪排上,按摩入味。

  3. 将猪排用双层锡纸包裹好,入烤箱烤2到2个半小时

  4. 取出,放入锅中,加入烧烤酱。小火加盖煮5分钟。

  5. 猪排翻面,继续小火煮5分钟。