低脂菜：空气炸锅/烤箱版巴沙鱼+杂蔬菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

低脂菜：空气炸锅/烤箱版巴沙鱼+杂蔬菜的做法  

1. 巴沙鱼解冻，吸干水分，加料酒和生抽腌渍30分钟，少加一点海盐黑胡椒，刷一层橄榄油。

2. 巴沙鱼加洋葱块，放入空气炸锅，再加三片柠檬，200度20分钟，10分钟的时候鱼块翻一次面，如果鱼块比较厚的话，可以再加5分钟。

3. 青菜切小块，加海盐黑胡椒和橄榄油拌匀。放空气炸锅，180度20分钟，中间翻一次面。

4. 开吃。可以挤些鲜柠檬汁在鱼块上，口感不错。如果觉得味道不够，还可以加点海盐。

小贴士

1.用空气炸锅的好处是无油烟，厨具非常好清洗，空气炸锅还可以垫油纸。
2.蔬菜可以任意选择自己喜欢的种类，不用炸锅，直接焯水加油醋汁也很好。
3.烹饪之前的盐可以少加一点，如果不够，最后还可以再加，如果多了就不好办了。
4.没有空气炸锅，用烤箱也一样，温度和时间根据各自的情况进行调节。