疫情过后,居家做饭吃饭成为常态,外出觅食,也是因为需要菜的灵感,我想这也要感谢疫情,给我们开发做饭天赋的机会😜😜😜💎💎
这一款麦冬川贝排骨汤(💘💘💘麦冬养阴生津,润肺清心;💘💘川贝润肺止咳,散结消肿),就是我觅食后的复制,冬季养生好时节,大家一起来做一下吧😜😜
用料
排骨 | 400克 |
盐 | 少量 |
姜 | 10片 |
川贝 | 20粒左右 |
麦冬 | 15粒左右 |
汤羹系列——一学就会的冬季养生排骨汤的做法
排骨放入姜片,焯水;
排骨汤当然最主要的是水,要用直饮(水千万不要用自来水)或者用矿泉水,排骨放入压力锅,再切两个姜片放入加入麦冬和川贝
水没过排骨2CM
压力锅原味汤模式一个小时零五分钟,出锅加一勺盐调味
川贝都炖烂了融入汤汁中,骨头酥而不烂,肉嫩鲜美,一碗下肚,居然有种神情气爽的感觉,果然是冬季养生好选择😍😍😍