食物，有很强大的治愈力量
好的生活，从好好吃饭开始
总有一顿饭值得你亲力而为
用料
| 肋排骨 | 克 |
| 白芝麻 | |
| 小香葱 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 酱油 | |
| 料酒 | |
| 姜 | |
| 大葱 | |
| 八角 | |
| 香叶 | |
| 桂皮 |
糖醋排骨｜一学就会~的做法
小肋排洗净，冷水下锅，飞水备用~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第2张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第2张")
秘制糖醋排骨汁：1勺料酒、2勺酱油（生抽与老抽比列3：2）、3勺糖、4勺醋、5勺清水，不必在意勺子大小和样式，，主要是比例~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第3张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第3张")
飞水的排骨入高压锅，加入葱，姜，八角，桂皮，香叶，十分钟。这一步时间不能太长，不能让肉与骨分离~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第4张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第4张")
煎锅入油，将高压锅压好的小肋排煎至金黄色~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第5张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第5张")
倒入自制糖醋排骨汁，小火慢炖~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第6张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第6张")
大火收汁，直至肋排将汤汁吸收~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第7张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第7张")
出锅前加入香葱碎和白芝麻，大功告成~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第8张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第8张")
一定要配米饭吃呀~~
![糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第9张]( "糖醋排骨｜一学就会~的做法步骤图 第9张")
