最近降温了,喝一碗营养丰富的排骨玉米汤补补,有人称它为"ABC"汤,胡萝卜有多种维生素,玉米可降低胆固醇浓度,促进人体对维生素和钙的吸收,一起喝汤吧
用料
排骨 | 250克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
红枣 | 3颗 |
姜 | 2片 |
葱 | 适量 |
香叶 | 2片 |
盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
排骨250克先用清水侵泡一个小时泡出血水
准备一根胡萝卜、一根甜玉米
排骨绰水后冲洗干净,玉米切成段,胡萝卜滚刀切块备用
全部放进电饭煲中,加入适量清水,再放几颗红枣、两片香叶、两片姜片,两个葱段
选择炖汤模式即可,一个小时后加入2小勺盐继续煮
盛出后撒入少许香葱,淋上香油就好了,暖暖的喝一大碗