刚好有新鲜的黄牛肉,买了一斤牛里脊,剩了一小块炒菜用,大部分用来给诺诺做牛肉松,没有任何添加小宝贝也吃的津津有味,一直喊着还要还要的
用料
蓬松牛肉松的做法
牛里脊去筋处理干净,切块
锅里放水放两片姜片,先焯一下去去血水捞出
高压锅加水加姜片煮30分钟,煮完捞出来晾凉
用擀面杖敲一下,敲过之后撕肉比较容易哦
撕成这样一条一条的,顺着纹路还简单的,就是比较费时间,会手残
放锅里干炒,什么都不用放哦,炒的微黄,注意不用特别干,有很多宝妈说肉松不起绒,估计就是炒太干太硬的关系
炒完放在辅食机里打,没一会就会看到变化哦
完成,宝宝最爱哦
装罐,完美