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在家用一些简单的材料就可以做的
用料
香辣牛肉面(懒人版)的做法
将香菇用水泡发,把牛肉切成适当大小的块,备用。把姜和蒜切成末,干辣椒和红辣椒切碎八角碾碎,放在一起
将牛肉焯熟,去除血沫,起锅备用
在热锅里加入适量油,烧热,把步骤一中的姜蒜辣椒等倒入,炒出香味,再把香菇,牛肉倒入,加适量酱油,翻炒至香味浓郁,然后倒入泡香菇的水,大火煮开,然后关火,将汤和牛肉倒入高压锅内煮20分钟左右,出锅,根据个人口味可适当加盐和鸡精