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用料
自制豆皮的做法
头天晚上将都泡好,
用料理机打磨成浆,煮沸,也可以用全自动豆浆机。
倒入平底锅,小火继续开盖煮,大概10到20分钟直到感觉到表面结的膜结实,用筷子等挑起,我用的烧烤签子
晾凉后收到一起,就可以拌菜啦。