萌萌哒电饭煲蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好

你还在纠结没有烤箱或者掌握不了自家烤箱的脾气吗？电饭煲版蛋糕出锅啦

用料  

萌萌哒电饭煲蛋糕的做法  

1. 材料准备～

2. 把蛋清蛋黄分离，分别装在两个盆中（要足够大）
   

3. 蛋清加入三分之一的糖，用电动打蛋器打至起大泡。

4. 再加入三分之一的糖继续打至小泡，加入最后三分之一糖。

5. 然后继续打至蛋清和糖成奶油状。

6. 蛋黄盆里加入植物油适量（见图）和一半牛奶，加入一半低筋面粉搅拌，然后倒入剩下牛奶和低筋面粉搅拌至均匀。
   

7. 将所有材料搅拌在一起。取少量黄油均匀抹在电饭煲内，倒入所有材料。取出电饭煲内胆在地上摔几次，震出所有起泡。
   

8. 电饭煲调至蒸煮，然后等待40分钟，香喷喷的戚风就出锅了～