用料
| 牛腩 | 250 克 |
| 姜 | 2 片 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 两三瓣 |
| 番茄酱 | 1 勺 |
| 海天豆瓣酱 | 1 勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 冰糖 | 1 颗 |
| 料酒 | 1 勺 |
| 八角 | 半个 |
懒人版红萝卜牛腩煲的做法
红萝卜滚刀切，蒜瓣用刀拍一下，姜不要放太多，不然会肉质发死你，冰糖也不要太多，不然会很甜哦
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第2张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第2张")
牛腩是买回来就切好，泡好，分成小份冻起来的，以后吃的时候拿一份出来化开就可以了
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第3张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第3张")
所有材料放入锅内
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第4张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第4张")
番茄酱1勺，之前也用过西红柿，口感不如番茄酱浓郁
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第5张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第5张")
蚝油是为了提鲜的，稍微放一点点就可以
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第6张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第6张")
海天豆瓣酱两勺，还有料酒一勺，八角半个，忘记拍照了😂
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第7张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第7张")
然后加入凉水，大约漫过原材料的样子就可以了，方便以后收汁😋
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第8张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第8张")
之前我都是用电饭煲的，超级软糯劲道，这次用电压力锅试试，选择“豆蹄筋”，口感选择“浓郁”
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第9张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第9张")
倒入炒锅内大火收汁
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第10张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第10张")
收汁的时候放了点“虫草菇”😋
![懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第11张]( "懒人版红萝卜牛腩煲的做法步骤图 第11张")
小贴士
嗯，尝了一下还是很鲜美哒，但是肉质没有电饭煲版的软糯，劲道，但是电饭煲比较费时间，大家有时间的话，可以用电饭煲做，除了水量有所改变，其他不变，水要高于原材料大约20公分的样子，按“蒸米饭”就可以了，好了以后看看是否需要加水，如果需要，一定加开水哦，再按一次“蒸米饭”可以啦