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我们这叫推辣椒,不知道别的地方叫什么?喜欢辣的可以用小青椒做,不喜欢辣的可以用菜椒
用料
推辣椒的做法
辣椒去蒂洗干净
大蒜拍好放碗里,电饭锅里饭开后打开把辣椒放入,盖好,等饭熟把辣椒夹出来放碗里,有擂钵就更好了,就地取材,用的擀面杖把辣椒擂烂,加盐,拌好就可以了
小贴士
辣椒熟了后也可以去皮再擂,我懒没有去皮,好辣,亲们自己掂量去