角瓜（西葫芦）菜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

角瓜有的地方叫西葫芦，买回家的角瓜怎么吃呢？今天我就分享一下用角瓜烙菜饼。

用料  

角瓜（西葫芦）菜饼的做法  

1. 角瓜1个、胡萝卜半根、鸡蛋两个没拍上。

2. 把角瓜、胡萝卜切成丝放盐、胡椒面(也可以不放胡椒面，根据自己的口味)调味。

3. 放两个鸡蛋搅拌均匀。

4. 放入面粉搅拌均匀，如果太干了就放点水或牛奶，不要放太多水或牛奶，面糊太稀了不好。

5. 提前预热两面电饼铛，菜饼容易糊锅所以电饼铛里放点油，用勺子或铲子把面糊放到电饼铛里。

6. 两面烙至金黄色就可以出锅了。勤劳的你也为家人做一次早餐吧。