每天早上给儿子做早饭,绞尽脑汁,还得各种不重样,这个番茄肉沫蒸日本豆腐儿子非常爱吃~
用料
日本豆腐 | 3条 |
番茄 | 1个 |
猪肉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
番茄肉沫蒸日本豆腐的做法
日本豆腐切块儿,番茄切丁,猪肉切丁。请忽略我的刀功嘿嘿🤤🤤🤤
油热倒入肉丁,翻炒
肉沫上色后倒入料酒,生抽,盐,鸡精翻炒均匀
放入西红柿继续翻炒后加入水淀粉勾芡
翻炒完成后淋到日本豆腐上
放入蒸箱,100度蒸5分钟即可。没有蒸箱用锅蒸即可,水开后大火蒸5分钟。
出锅