糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤详细图,操作简单味道好

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糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图,怎么做好吃

糖醋~又是糖醋~
糖醋鱼🐠辣么喜欢吃
我的小伙伴评论说这是我做的最好吃的一道菜🙈

用料  

草鱼
葱、姜、蒜
鸡蛋、淀粉
盐、料、米醋、糖

糖醋瓦块鱼🐠的做法  

  1. 准备原料

    糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鱼切瓦块型

    糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 葱姜蒜切末
    淀粉加鸡蛋调成稠糊备用

    糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 鱼块加盐和料酒入底味后挂糊

    糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 半锅油烧制6成热放入鱼块初炸至定型金黄色转小火炸熟
    捞出,待油温升至7/8成热复炸至颜色金黄捞出
    锅中底油,放葱姜蒜爆香,加入半勺醋烹锅,放入半勺糖炒化,加水
    烧开勾芡,放入热油提亮
    加入鱼块儿
    翻炒出锅

    糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤图,怎么做好吃 第6张