糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。它选用新鲜猪排作主料,肉质鲜嫩,成菜色泽红亮油润。
今天我使用家乐陈皮糖醋酱来烹饪此菜,操作简单,0基础也能变大厨哟。
用料
排骨 | 3根 |
家乐陈皮糖醋酱 | 80克 |
姜 | 8片 |
大蒜 | 5瓣 |
料酒 | 1勺 |
油 | 适量 |
家乐-陈皮糖醋排骨的做法
准备好以上所需食材。
排骨冷水下锅,倒入料酒、姜片。
水开后2分钟出锅清水洗净血沫。热锅下油煸炒姜片,大蒜。
倒入排骨炒干水分至微黄。倒入家乐陈皮糖醋酱,翻炒均匀。
加入适量开水,倒入家乐陈皮糖醋酱包里的陈皮。
大火烧开,小火焖40-60分钟。提前10分钟放上小葱,最后2分钟大火收汁。
出锅撒上白芝麻,葱花。
香甜好吃的家乐陈皮糖醋排骨就完成了,有了家乐陈皮糖醋酱是不是很容易就完成这道美食啊?
我们还可以用家乐陈皮糖醋酱做糖醋里脊,糖醋鱼哟。
小贴士
有了家乐陈皮糖醋酱,就不需要额外其他调料了,如果喜欢酸酸甜甜带点微辣的朋友,可以加点干辣椒一起烹饪。