糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图

又偷懒啦!家乐的各种调料真是省心不少,糖醋小排没少吃,今天就搞个陈皮味小排骨尝尝~

用料  

排骨(有肉的) 500克
生姜 2大片
食用油 2大汤勺
糖醋陈皮酱(家乐牌) 1袋
1勺
玉米淀粉 3小勺

糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法  

  1. 先把排骨下沸水煮,去除血水

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第2张
  2. 煮好拿出来用厨房用纸吸掉水份

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放少许油,再放入擦干水份的排骨,煎至两面略显焦黄

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第4张
  4. 调料来啦~就是图片上这个。一袋里有陈皮一包,料包一袋

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第5张
  5. 将陈皮和酱料包倒入,然后加约500G水,千万别多加水!大火炖开后,转小火炖约30分钟左右

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第6张
  6. 我加了一些玉米淀粉用来勾芡,加入锅中大火炖收汁

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅!

    糖醋陈皮味小排骨(家乐版)的做法步骤图 第8张

小贴士

加玉米淀粉的原因,是料包炖的话,汤汁不能变浓稠挂在排骨上。不过这个看个人口味,可以依照自己喜欢添加或者不添加