黄瓜（青瓜）炒鸡蛋清淡少油的烹饪做法，大厨教你详细做法

吃上火了，来点清淡的吃吃。

用料  

黄瓜（青瓜）炒鸡蛋清淡少油的做法  

1. 去囊切段，用盐腌制，可以加入少量的糖，出水后记得把水倒掉。（腌制后的黄瓜比较清脆）

2. 腌制的同时，把鸡蛋打散。

3. 蛋煎好后，倒出碗里备用。

4. 黄瓜直接倒锅里炒一下，炒到微软，加入味极鲜，翻炒均匀，加入鸡蛋，盖锅等鸡蛋熟透即可。

小贴士

要是打鸡蛋的时候放了盐，可以不加味极鲜。