冰箱里一堆菜不知道该怎么办?想喝汤又想节省时间?想吃美食又想减肥?想养生又不想太破费?那么,这款低卡珍珠翡翠白玉汤绝对是你的不二之选!
用料
后腿肉 | 随意 |
豆腐 | 1块 |
土豆 | 1个 |
白萝卜 | 半根 |
胡萝卜 | 1根 |
盐 | 随意 |
葱 | 随意 |
姜 | 随意 |
蒜 | 3瓣 |
小青菜 | 随意 |
豆芽 | 随意 |
八角 | 1个 |
花椒 | 1小勺 |
料酒 | 1小勺 |
珍珠翡翠白玉汤!一锅乱炖!养生女孩必备!减肥人士最爱!懒人营养汤!的做法
土豆,胡萝卜切小块。
碗内倒入热水,加1小勺盐。
豆腐切0.5厘米片状,放入刚刚备好的热水中。
锅内放一小勺油,放入腌好的肉。
炒香出油后,加入土豆,用炒出的猪油煎土豆。
土豆煎至起壳,加入八角、花椒、葱白、姜片、蒜泥,炒香后再加入胡萝卜块和白萝卜块,炒两分钟左右。
出锅啦✌️(快起锅的时候加入绿叶菜,豆芽等)
是我喜欢的颜色了!尤其喜欢里面的腌猪肉,嚼一口,香香嫩嫩的!
小贴士
1. 任何你喜欢的菜菜,肉肉都可以自由加入,如竹笋,蘑菇等。
2. 后腿肉可以用五花肉代替。
3. 后腿肉需要加入2勺盐,1小勺料酒,提前腌制1小时。
4. 热水泡豆腐可以去掉豆腥味。