用料
| 中种 | |
| 低筋粉 | 30g |
| 高筋粉 | 125g |
| 黄油 | 4g |
| 发酵粉 | 1g |
| 糖 | 5g |
| 水 | 40g |
| 酸奶 | 45g |
| 淡奶油 | 30g |
| 主面团 | |
| 高筋粉 | 60g |
| 糖 | 45g |
| 酸奶 | 10g |
| 酵母 | 1.5g |
| 黄油 | 4g |
| 奶粉 | 10g |
| 酥皮 | |
| 蛋液 | 15g |
| 椰蓉 | 5g |
| 低筋粉 | 14g |
| 糖粉 | 18g |
| 黄油 | 15g |
奶香酥皮巨蛋面包的做法
奶香酥皮巨蛋面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
美味咖
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