新鲜土豆🥔已经开始上市，咖喱牛肉土豆做起来，做的也可以带点汤汁的可以拌饭，味道好，又快手，适合懒人、适合吃货的菜谱
用料
| 五香卤牛肉（酱牛肉） | 一块 |
| 咖喱酱 | 一大勺 |
| 新鲜小土豆 | 10个左右（看大小） |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
快手咖喱牛肉新土豆的做法
新鲜本地土豆中等个头十几个，刮皮很好刮，刮完洗干净，切成厚片待用（图片大小这种品种）
![快手咖喱牛肉新土豆的做法步骤图 第2张]( "快手咖喱牛肉新土豆的做法步骤图 第2张")
卤牛肉切成块，或者丁略微大一点的那种
![快手咖喱牛肉新土豆的做法步骤图 第3张]( "快手咖喱牛肉新土豆的做法步骤图 第3张")
坐锅点火放油，油锅烧热，把土豆放油锅里翻炒，放盐和生抽还有咖喱酱一大勺，少许白糖，翻炒均匀，把牛肉下锅，加水焖煮，水半碗左右，小火焖十分钟左右，试试能不能用筷子戳穿，能戳穿就是熟了，撒鸡精、葱花翻炒均匀出锅装盘，香喷喷的咖喱牛肉土豆就做好了，试试你一定会喜欢的
![快手咖喱牛肉新土豆的做法步骤图 第4张]( "快手咖喱牛肉新土豆的做法步骤图 第4张")
小贴士
新鲜土豆容易熟，还有卤牛肉本来就是熟的，做起来快手，喜欢的朋友可以试试哦，真心好吃，土豆🥔很软糯😋