快手菜必选,没有之一!小朋友最爱,大人也喜欢,我可以说是“偷懒神器”吗?哇咔咔!
我是 Magimix 烹饪顾问 Wanglinda,写菜谱的初衷是想更好的服务老客户,如果想要了解(玛捷斯)更多功能和信息,❤️wangyinglinda(备注:下厨房)
谢谢喜欢和关注!
用料
牛腩 | 500克 |
土豆🥔(切滚刀块) | 1个 |
胡萝卜🥕(切滚刀块) | 1根 |
咖喱块 | 2-4块 |
椰浆 | 1盒 |
水 | 适量 |
咖喱牛肉土豆 咖喱牛腩 快手菜 一锅出 玛捷斯的做法
准备所有食材
因为买回来的牛腩不同,最好先用清水冲洗几遍冷水浸泡一会儿后,再用 烹饪师 “10分钟/速度0/50度”清洗,肉肉超干净!(烹饪的过程中不会有浮沫)
内置蒸锅可以当沥水篮哦
清洗后的牛腩,舒服漂亮;
牛腩放入主锅(一字刀头)加水,没过牛腩为准;大蒸锅内放上米饭(米和水比例 1:1.2),南瓜🎃!蒸米饭必须要35分钟以上!
烹饪师 “45分钟/速度0/120度”,启动!如果上面👆不蒸东西,用100度就可以啦;(买的牛腩/牛肉炖煮的时间也会有所不同,可以用筷子戳👇一下,非常容易的戳👇透就是好了,否则需要➕时间)
好啦,取下大蒸锅
加入土豆🥔胡萝卜🥕,椰浆,咖喱块,水要抹过食材;
继续炖煮,烹饪师“30分钟/速度1A/106度”,如果汤汁多可以打开小盖子,收汁;时间根据自己的食材来,用筷子戳👇一下,没有酥烂就加20分钟左右;(温度一定要降低,加入咖喱块和土豆🥔后,温度高容易糊底);
牛腩酥烂,汤汁浓稠,土豆和胡萝卜🥕酥而不碎;
摆盘,生活要有仪式感,过好每一天!
简简单单每一天,幸福 就是每天的一餐一食❤️
视频看这里Part1
视频看这里Part2
咖喱🍛土豆牛肉饭,全家人的最爱!用小玛做简直就是“偷懒利器”,把食材统统丢进去,设定2小时无需看管,你可以在沙发上“煲剧”、网上“冲浪🏄♀️”甚至出门Shopping或看场电影,回来就可以开始晚餐啦,哇咔咔 贤惠和自由我都要(偷懒的理由都这么美好)[愉快][害羞]
这样一盘你可以吃几碗饭🍚
小贴士
1.土豆品种不一样酥烂程度也不同,块不要切的太小;