「快手」咖喱土豆鸡的烹饪做法，大厨教你详细做法

#咖喱系列#小白们秒变大厨哟！用料简单，用时简短，饭？可以吃掉一大碗。（以下为1到2人份的量。）

用料  

【快手】咖喱土豆鸡的做法  

1. 备。鸡腿肉、土豆切块备用（当然土豆洗干净后刮皮再切块哟，忘记拍照了，请原谅）。

2. 灼。锅内放适量水，鸡腿肉、姜片一起入锅，去腥去血水。待水沸腾，煮多2分钟后，捞出过冷水。

3. 炒。锅内放适当花生油，再放入滤干水的鸡腿肉，大火翻炒1分钟。

4. 炒。加入土豆翻炒1分钟。

5. 焖。加入适量的水（淹没过食材）和2块咖喱块，盖上锅盖焖（焖的时候，要关注别糊锅了）。

6. 起。焖至粘稠状就可以收汁起锅啦。

7. 上盒。（上班一族的午餐已备好啦！配上热腾腾的白米饭，能量满满！！）

小贴士

1.如果喜欢吃土豆，可以多放一点。
2.选用好的咖喱块也是关键。
3.有些时候时间充裕，鸡腿肉新鲜（没有冷冻过），可以将鸡腿肉腌制一下，就会更加嫩滑，就不用白灼这一步了。