咖喱牛肉饭--新新手的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

咖喱牛肉饭--新新手的做法  

1. 牛肉切块，冷水下锅，煮沸后再5分钟，捞出。水扔掉。
   葱段，姜片，料酒两勺，牛肉块，开水下锅煮30分钟左右，可以戳戳牛肉烂没烂。然后出锅后牛肉汤也要留着备用。

2. 土豆，胡萝卜，圆葱，去皮切块，放置备用

3. 锅内加油，先炒圆葱，出香味后放土豆和胡萝卜继续翻炒3分钟左右，加牛肉，再倒汤，没过食材，大火煮开再調中火煮15-20分钟。

4. 戳戳土豆熟了就可以关火加咖喱块了，搅拌融化放一会。

5. 开火放盐，煮15分钟左右。

6. 
   盛出来，吃！