用料
土豆 | 2-3个 |
胡萝卜 | 一根 |
鸡腿 | 两只 |
咖喱块 | 一盒,100克 |
蒜瓣 | 4-5瓣 |
料酒 | 适量 |
新手小白的咖喱饭的做法
这是材料一览。
鸡腿肉去骨,切小块后用料酒腌制15分钟,去除腥味。
胡萝卜土豆切块放入盘中备用。
蒜瓣切好备用。
起锅烧油,待油热后加入蒜瓣片炒出香味。
然后加入腌制好的鸡肉,炒白后即盛出备用。
然后加入土豆块与萝卜丁,加水刚好没过食材即可,盖上盖子煮十分钟熄火。
然后加入咖喱块,搅拌至融化。
倒入鸡肉,开火收汁。
熬制浓稠即可出锅啦。
当当当当,大功告成。
小贴士
1.我家里面没有洋葱了,所以没有加洋葱,如果有的话可以加入洋葱更提味哦,就在炒肉那一步加入洋葱条一起炒即可。
2.不用加入盐味精进行调味,咖喱块自带调味
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