蛋白粉咖喱虾仁炒中东小米——超快手工作午餐的烹饪做法，大厨教你详细做法

中东小米couscous由粗面粉制造，是含有更少碳水化物和脂肪的主食，被誉为超级食物，市场上有即食中东小米售出。只需不到十分钟的时间就可以吃上主食，对于时间紧张的上班族再好不过了。蛋白粉咖喱虾仁炒中东小米提供了更易吸收的蛋白质，使美味的咖喱“炒饭”更具营养。

用料  

蛋白粉咖喱虾仁炒中东小米——超快手工作午餐的做法  

1. 准备好材料。洋葱切碎，大蒜切片，豌豆焯水。
   

2. 虾去头，去虾线，留虾尾。用少许的盐、黑胡椒和料酒腌制一下。

3. 将中东小米放入大碗中，倒入热水，盖盖，静置10分钟即可。

4. 静置好的小米用叉子稍稍松散开，加入1勺蛋白粉，搅匀即可。

5. 不粘锅加油预热，煎虾至两面金黄，盛出。

6. 同锅加油，待油热后加入洋葱炒软，加大蒜稍微翻炒出香味

7. 加入豌豆和咖喱块，至咖喱块融化后加入中东小米。

8. 拌炒均匀后加入虾仁，即可关火。

9. 出锅后可根据喜好撒上一些柠檬汁、葱花或者香菜。

小贴士

过程非常快手简单，有什么问题欢迎大家来留言~~