拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法
金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...
正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做
用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...
柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...
鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...
臘味蘿蔔糕易学又好吃的做法 如何做臘味蘿蔔糕最好吃
10-05進入二月，接近春節，各種應節美食要動手準備。臘味蘿蔔糕，是老少指定必備食物。用料白萝卜1條（1400克）瑤柱（大）2顆蝦乾1把香菇2把自製香腸2條粘米粉300-400克玉米澱粉50克鹽白胡椒粉臘味蘿蔔糕的做法1、配料泡發切絲；蘿蔔切條；2...
美味的臘味芋頭糕简单做法,臘味芋頭糕做法大全
03-21買了芋頭，西米和椰漿，本來想做芋頭西米露，我家大少說減肥不想吃甜的，那就做鹹的蒸芋頭糕做早餐吧🙄用料芋頭半個大約750克臘腸（或臘肉）1條（一小塊）水磨沾米粉150克蔥1根五香粉半茶匙雞粉半茶匙鹽按口味下臘味芋頭糕的做法芋頭...
家常版臘味糯米飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-31用料糯米750克，臘腸2條，臘肉半塊，雞蛋3個，冬菇3~5個，蔥，蒸魚豉油3大匙，雞粉小半匙，水1大碗(可以用泡冬菇的水)家常版臘味糯米飯的做法糯米泡3~5小時後撈起瀝乾水份，把臘腸和臘肉放米上面大火蒸20分鐘。蒸飯的時候把雞蛋攤成蛋...
美味的臘味糯米飯简单做法,臘味糯米飯做法大全
11-25用料糯米臘腸臘肉冬菇蘿蔔干蝦米蔥花臘味糯米飯的做法糯米提前浸泡2小時後清洗乾淨，先煮熟。注意水的分量一定要比平時煮飯少點。臘肉，臘腸蒸軟切丁。冬菇浸泡清洗切丁。蝦米，蘿蔔干切丁。少許油依次爆香臘肉，臘腸，蝦米，冬...
色香臘味糯米飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-23臘味糯米飯是家人的至愛，也是在家招呼親朋好友的招牌菜。用料糯米500克臘腸臘肉150克（大概一小條臘肉，二條臘腸）豬肉粒100克蝦米50克冬菇3只姜蓉20克芫茜蔥各幾根色香臘味糯米飯的做法將所有肉類洗幹凈切粒，姜拍成蓉，冬菇切...
懷舊臘味芋頭糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
09-03兒時，關帝神誕是家鄉隆重的節日，家家戶戶都做各式各樣的糍，招呼親朋戚友來品嘗。有糯米粉做的，有粘米粉做的，有油炸的，有圓盆蒸的。芋頭糕就是其中之一。用料荔甫芋头300克粘米粉200克臘肉半條，臘腸2條豬肉粒100克蝦米（提前洗...
戲食記--臘味合蒸的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-26秋風起，食臘味……用料雲腿一塊金華火腿一塊廣式臘腸兩個廣西臘肉一塊重慶臘腸一根伊犁馬腸半根豇豆角數根泡菜豇豆角數根戲食記--臘味合蒸的做法分別切片，各自盛碗上蒸鍋蒸20分鐘。豇豆角飛水，和泡菜豇豆角盤底，碼放臘味...
臘味煲仔飯易学又好吃的做法 如何做臘味煲仔飯最好吃
06-12煲仔飯，是廣州地區的特色美食。完美的將米飯，臘味及醬料的香味融合在一起，當醬汁滲透進入鍋內，發出誘人的滋滋聲，令人垂涎三尺！用料大米1杯香肠1根油菜4棵生抽5勺老抽2勺臘肉50克臘味煲仔飯的做法米洗淨，浸泡半小時左右。臘...
臘味蘿蔔糕［腊味萝卜糕］的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-06上次蒸糕@小丫_ylbd問我蘿蔔糕的份量，今天做就順便紀錄一下給她參考，只是我的家常做法，不一定正宗，但是我已經做了N年給親朋好友了，還沒有收到不良反應。用料白蘿蔔半個［白萝卜半个］削皮後約568克水磨沾米粉［水磨粘米粉］154克...
戲食記--臘味苤藍的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-06《滇南本草》：治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癞之疾；生食止渴化痰，煎服治大肠下血；烧灰为末，治脑漏；吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。用料苤藍兩色各半臘肉一塊黃蘿蔔一根青椒一個戲食記--臘味苤藍的做法臘肉...
廣式臘味炆皖魚的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-26广式腊味香味诱人，最家常的做法莫过于腊味焗饭。今天就用浓香地道的广式腊味搭配新鲜鱼腩。用腊味的香和腊味油的甘去中和鲩鱼的鲜和滑。用料魚腩臘腸臘肉沙姜蒜末姜末干蔥洋蔥蔥花廣式臘味炆皖魚的做法鲩鱼切块状，用盐...
香菇雞肉臘味飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-09這道菜源自於台灣fb部落客-俏媽咪潔思米的食譜哦，但我多加了臘肉味道很不錯哦，做法我也簡化一些。沒有臘肉用臘腸即可。分解圖片下次煮的時候補上用料米3杯水3杯去骨雞腿肉2片乾香菇8朵臘腸2條臘肉一小塊蒜苗一支調味料...
田雞臘味煲仔飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-01廣東人天冷的最愛！用料大米田雞臘腸臘肉臘鴨薑絲蔥段田雞臘味煲仔飯的做法大米洗淨後先浸泡1小時左右田雞去皮切塊用油鹽酒生粉姜絲醃製一會臘腸斜切片臘肉切薄片臘鴨切塊起油鍋下大量蔥段炸出香味待全部蔥段炸干後倒...
美味的廣式臘味飯简单做法,廣式臘味飯做法大全
05-06用料大米3杯腊肉1块香肠2根鸡蛋1个老抽1勺生抽1勺潤腸2根廣式臘味飯的做法一鍋熱騰騰的臘味飯小贴士榮華潤腸好好吃😋...
阿基師教你做「臘味炒飯」的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-042014.11.12用料生菜2片蒜苗1支蒜仁2顆紅蔥頭2顆肝腸(加少許紹興酒蒸20分鐘，留湯)1條臘腸(加少許紹興酒蒸20分鐘，留湯)1條冷白飯1碗盐阿基師教你做「臘味炒飯」的做法1.取臘腸、肝腸切指甲片大小薄片，放入白飯中備用。2....
美味的荷芹炒臘味简单做法,荷芹炒臘味做法大全
10-27荷芹炒臘味，一道廣東最傳統的清口菜⋯⋯用料荷蘭豆100克臘腸2根黑木耳10克蝦乾10隻芹菜1根蒜瓣3瓣生薑3片鹽適量蠔油1勺荷芹炒臘味的做法1⃣️黑木耳和蝦乾提前2小時浸泡，荷蘭豆洗淨撕邊，臘腸、生薑和蒜瓣切片備用。2⃣️熱...
美味的臘味煲仔飯简单做法,臘味煲仔飯做法大全
12-27用料臘腸1根臘肉半根大米2杯香菜適量蔥適量水適量油少許鹽少許生抽適量糖少許臘味煲仔飯的做法取出砂鍋，將大米淘洗好，撒上鹽，拌勻靜置30分鐘。洗淨臘肉、臘腸，切片。洗淨香菜、蔥，切小段。將生抽倒入小碗裡，加入糖。在砂鍋...
XO 醬蒸臘味蘿蔔糕 ( 滿滿蘿蔔絲口感 ）Turnip Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-06小時候每逢落街吃早餐，都最愛吃這種不是很硬實，而是很軟身的軟蘿蔔糕，如果在点心酒樓裏吃，這個叫蒸蘿蔔糕，通常他們會放些醬油於面，而比較硬身的就叫煎蘿蔔糕，通常沒什麼蘿蔔味，因為粉多過蘿蔔，蒸蘿蔔糕因為相對較軟身，不太適合...
美味的臘味合蒸简单做法,臘味合蒸做法大全
12-31用料臘金鯧魚臘腸臘肉薑絲指天椒臘味合蒸的做法臘味用開水燙洗一下，清洗乾淨，臘腸臘肉切厚片。擺盤後鋪上薑絲，淋點花生油，大火蒸7分鐘左右即可。...
美味的臘味飯简单做法,臘味飯做法大全
07-02用糯米，粘米皆可。唐芹，洋蔥切粒，免蔥。主打臘腸臘肉魚餅，其他配料隨意。炒九成熟或全熟皆可，鋪在快煮好的米飯上，放上芫茜，燜一會，拌勻就完成了。傳統的冬至晚餐。用料臘腸臘肉切粒隨意臘味飯的做法熱鍋炒至熟燜飯后拌勻...
美味的臘味蘿蔔糕简单做法,臘味蘿蔔糕做法大全
03-25好久沒有吃廣式早茶了很想念那個味道蝦餃什麼的豬油水晶皮太不家常了果然還是蘿蔔糕又好吃又比較容易加什麼料也可以按自己的喜好決定這次也是一人份的量哦用料萝卜400克粘米粉40克玉米澱粉7克虾米一小把腊肠1根香菇（...
宿舍版土豆臘味飯的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-30臘肉和臘腸都是媽媽曬的不咸酒味不濃不肥膩煮過兩次了今天特地跑去離宿舍比較遠的超市買了蔥和土豆煮出來真的是飯香四溢胃口大開啊平時最不喜歡吃的臘味竟然是我這個星期吃得最好的一頓學生黨傷不起啊用料臘腸4條臘...
美味的港式臘味飯简单做法,港式臘味飯做法大全
01-29用料長米500g水650g醬油1T(泡米用)紹興酒2T(泡米用)肝腸1條臘腸1條臘肉100g洋蔥1個青菜一把調味料蠔油2T甜醬油2T糖鹽胡椒粉花生油適量港式臘味飯的做法長米、水、醬油及紹興酒泡1.5小時花生油炒香洋蔥，放入泡好的米(...
美味的臘味炒飯简单做法,臘味炒飯做法大全
07-04剩飯怎麼破？各種炒炒炒呀～用料剩飯臘腸適量臘肉適量雞蛋按人數放玉米粒適量蝦米一把臘味炒飯的做法臘腸臘肉切粒或切片，蝦米玉米粒先處理好放一邊備用熱油下臘肉臘腸粒，翻炒片刻入蝦米，再翻炒一下入玉米粒，翻炒翻炒翻炒各種...
川味臘腸、臘肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-12聽日12度，凍幾日，整定先用料A材料:梅頭2斤乾子天椒<打碎>花椒油玫瑰露酒鹽砂糖白胡椒粉B材料:五花腩2斤玫瑰露酒鹽八角沙薑桂皮豆蔻川味臘腸、臘肉的做法A材料醃1個鐘用腸衣釀好的肉，綁好棉繩，水滾熄火，臘腸放落去燙5至8秒...
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