红烧牛肉（家庭极简版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
爸爸教我的，和别人的做法不太一样，但是是我觉得最好吃的。记录一下自用。用料牛腱子肉1斤八角3粒姜2片香叶1片葱白少许番茄/番茄酱1个盐1勺醋1勺胡椒粉少许红烧牛肉（家庭极简版）的做法备料：牛腱子肉或者其他肉，适合炖的就行...
玉米油版奶油泡芙的做法步骤详细图,操作简单味道好
试做了个玉米油版低热量泡芙，吃了鸭梨没那么大。记录下配方比，方便以后用。用料玉米油42克盐1.3克糖2.5克水110克低筋面粉68克鸡蛋2个（100克左右）淡奶油120克糖10克玉米油版奶油泡芙的做法入炉烘烤继续烘烤出炉出炉近照切...
果汁/奶昔系列的做法步骤详细图,操作简单味道好
用料喜爱的水果适量温水/酸奶适量果汁/奶昔系列的做法混合榨汁...
Yellow Cake的烹饪做法，大厨教你详细做法
原来的方子里是要用酸奶油的，我用酸奶和淡奶油给替换了。烤得不是很完美，顶部有爆裂。但是~刚出烤箱的时候真是香到没有天理！用料低粉200g蛋黄74g酸奶(我用了光明特浓)60g淡奶油100g黄油150g糖粉80g泡打粉1/2小勺苏打粉1...
正宗美味的卡兹卡兹的薯条，和麦当劳的一样怎么做
07-20😅我和牛妹很喜欢吃薯条，就尝试自己做～毕竟油不会重复使用～用料土豆3个盐1勺卡兹卡兹的薯条，和麦当劳的一样的做法切大一点，炸的时候会缩水，太小根容易断。过几次水，去淀粉。煮一锅水要没过土豆条，加1勺盐，水沸腾加入土豆。我...
超好吃卡兹脆海苔肉松小贝的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-26新手小白完全可以操作好的肉松小贝，自己做的肯定比外面买的好吃😋用料鸡蛋3个牛奶40克玉米油40克细砂糖40克低筋面粉45克柠檬汁或白醋两三滴肉松适量沙拉酱适量超好吃卡兹脆海苔肉松小贝的做法准备所有材料，碗里盆里无...
达克瓦兹（马卡龙的兄弟）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-09达克瓦兹（dacquoises）源自法国西南部、被庇里牛斯山脉环绕的温泉乡达兹(Dax)，是一种由大量的蛋白、杏仁粉和糖粉所制成的蛋白饼，又被译作“达垮兹”等，经典法式甜点。达克瓦兹在法国有上百年的历史，达兹当地传统的达克瓦兹...
美味的兹饭糕简单做法,兹饭糕做法大全
10-29用料糯米：大米2：1盐少许兹饭糕的做法糯米，大米浸一下，比例2：1煮饭捣乱，加盐装在有塑料薄膜的盒子里，按压冰箱冷藏切块，油炸...
美味的红薯兹粑简单做法,红薯兹粑做法大全
12-03红薯滋粑外脆里嫩，美味可口，口感真的好极了！而且做法简单哦！用料红薯500g面粉200g糯米粉300g糖根据个人口味温水300g红薯兹粑的做法将红薯蒸熟，打成泥。将糖，面粉，糯米粉，温水，红薯泥，搅拌均匀。将和好的面醒一会。吧醒好的面团...
达克瓦兹易学又好吃的做法 如何做达克瓦兹最好吃
11-07虎皮卷多余的蛋清怎么办？当然来做达克瓦兹了！！甜而不腻，储存便当，可不是马卡龙这个小妖精可以比拟的。用料杏仁粉30克低筋面粉8克糖粉10克蛋白1个细砂糖20克盐0.1克饼底面糖粉适量奶酪馅料奶油奶酪100g淡奶油100g砂糖5g其...
马卡龙表亲-达克瓦兹^ ^的烹饪做法，大厨教你详细做法
09-14达克瓦兹的原料和马卡龙挺像的，粉料主打是杏仁粉，主要也不用意式蛋白霜，所以做起来更简单上手，再配合丝滑香甜的焦糖奶油霜，简直一口不过瘾……用料蛋清2个砂糖15克杏仁粉45克糖粉40克低筋面粉5克装饰用糖粉适量圆形迷你慕...
美味的滚摸兹简单做法,滚摸兹做法大全
07-02用料糯米粉300G红糖100G豆粉50G滚摸兹的做法搓汤圆煮汤圆红糖和豆粉搅拌均匀，喜欢甜的就多放点红糖煮熟的汤圆捞起来在粉里滚来滚去一定要趁热吃，温州方言叫“摸兹”...
正宗美味的不用烤箱都能吃到卡兹卡兹脆的紫菜怎么做
07-12各位小可爱都知道紫菜是补碘又是调味能手，我买的是头水紫菜哦(´-ω-`)。科普一下头水紫菜是第一次长成的紫菜，头次采割，后面的依次叫二水，三水，四水。头水紫菜是特别细的，产量低，营养价值最高，是紫菜中的极品，食用口感最佳。...
欧一喜的通卡兹（好吃的猪排饭）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30准备的时候略麻烦，但是前一夜准备好，第二天就比较简单了，哄小盆友特好使。欧一喜的通卡兹~用料猪里脊肉黑胡椒盐淀粉鸡蛋面包糠味霖生抽3勺白酒1勺油2勺小葱欧一喜的通卡兹（好吃的猪排饭）的做法猪里脊肉切成2CM厚块，不能太...
卡兹卡兹脆皮五花肉🥩～的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-07🥩🥩心心念念想了好久，终于还是下手了，没有买到五花肉用了肥瘦肉，感觉也是很nice的哦，有条件的仙女们换成线条分明的五花肉会更棒哦！！！🥓开造了……用料五花肉500克姜5-6片大葱或者小葱1根/4根花椒籽少许八角5-6个盐白醋料汁...
美味的奶兹乌冬面简单做法,奶兹乌冬面做法大全
02-10大人小朋友都会爱上！酸甜，奶香，口感都有用料寿桃牌即食乌冬1包安佳淡奶油80g蛋黄酱20g香甜味沙律酱10g杂香草小量盐小量奶兹乌冬面的做法乌冬面微波炉叮热，我用寿桃牌即食所以叮热就行，中火20秒淡奶油打发，要打硬点然后放蛋...
「暖暖焙家」杏仁瓦片酥，卡兹嘎嘣脆！的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-26非常简单、很香很美味的小零食，学起来！用料杏仁片125克蛋白40克黄油（融化成液体）15克低筋面粉15克细砂糖50克香草精1克【暖暖焙家】杏仁瓦片酥，卡兹嘎嘣脆！的做法细砂糖加入蛋白中，用打蛋器或硅胶刮刀混合均匀，至糖融化，再滴入...
美味的南瓜兹简单做法,南瓜兹做法大全
12-16用料南瓜糯米粉和南瓜一样的份量白糖随意南瓜兹的做法首要把南瓜蒸熟压成泥然后在把南瓜和糯米粉搅拌一起揉成一起在弄的南瓜团然后手不黏在一起就可以了在做成图案然后放油下去煎。记得不要把火放大了。小火就慢煎可...
美味的布雷兹简单做法,布雷兹做法大全
07-30口感劲道绵软，一口一个停不下来用料请参考菜谱布雷兹的做法材料包塑形碱水...
青提达克瓦兹佐柠檬卡仕达酱的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-13用料杏仁粉75g糖粉75g低筋面粉15g蛋白120g细砂糖48g花生碎适量糖粉适量卡仕达酱牛奶200g细砂糖50g蛋黄47g低筋面粉13g玉米淀粉7g黄油11g柠檬皮屑适量柠檬汁适量青提达克瓦兹佐柠檬卡仕达酱的做法杏仁粉，糖粉，低筋面粉混...
卡兹脆的凉拌土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-07凉拌土豆丝是一道极为美味的家常菜，制作简单，美味可口，色香味俱全，令人食指大动，有兴趣的朋友可以尝试一下用料土豆1个胡萝卜适量青椒适量盐适量醋适量生抽适量卡兹脆的凉拌土豆丝的做法把洗净的土豆去皮，并切成细丝，把切好...
美味的艾兹简单做法,艾兹做法大全
03-30自家种的艾草，新鲜、嫩滑……用料水克粘米粉克糯米粉克花生油适量克红豆馅克白糖适量艾兹的做法搅拌机搅拌好的红豆抄至收干水红豆收干水放入冰箱搅拌机搅拌后的艾汁糯米和粘米混合的面团将面团均匀分成小块用手戳开放...
威化口感卡兹脆薯片的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-14用料熟土豆350克盐5克糖10克鸡精（可不放）1点点水100克地瓜粉28克木薯淀粉115克五香粉适量黑胡椒粉适量威化口感卡兹脆薯片的做法土豆削皮切片上锅蒸熟取350克土豆加入盐糖鸡精水地瓜淀粉用机器搅成泥如图细腻加入木薯淀...
卡兹脆皮烧肉：简单美味的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-30对烧肉，我可以掌握，每次做得卡兹香脆，以致伴侣一见到五花肉，就禁不住带回家对我说：我买了五花肉哦，你可以做烧肉。话说，我最怕猪肉料理带猪膻味，料理之前，一定要确保成品香香的。还记得第一次做烧肉，网络上看到很多食谱说，五花肉...
美味的达克瓦兹简单做法,达克瓦兹做法大全
04-10自用感觉表面开裂是薄厚不均匀导致不能全部用代糖没有那种表面脆硬的口感而且考完很湿用料杏仁粉30克糖粉10克蛋白35克/一个砂糖20克中筋面粉8克达克瓦兹的做法杏仁粉糖粉面粉过筛蛋清分离加入白砂糖打至硬性发泡把粉...
草莓卡仕达酱达克瓦兹「北鼎烤箱食谱」的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-22带有杏仁粉的达克瓦兹真的每一口都超级香,配上浓浓香草口味的卡仕达,甜甜的暖冬呀！这个季节真的就只想吃有草莓的甜品~给出的卡仕达酱不会太甜,达克瓦兹因为有杏仁粉的加入你也不会感觉腻~大概可以做4个中等大小(如图)...
玛卡龙表妹～达克瓦兹的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-08用料杏仁粉克玛卡龙表妹～达克瓦兹的做法，...
美味的糯米兹简单做法,糯米兹做法大全
03-21用料糯米粉120g玉米粉30g椰蓉植物油10g糯米兹的做法将原料混合搅拌，蒸熟。冷却后，揉成团，裹上椰蓉。...
美味的唐纳兹简单做法,唐纳兹做法大全
01-17唐纳兹是一种油炸面包圈.特别的松软和细腻的质感撒满白糖的模样一看到就忍不住馋了有种被融化的感觉用料肉桂糖面粉250克黄油30克酵母4克鸡蛋1只水90ml糖30克柠檬皮屑少许盐少许色拉油适量绵白糖唐纳兹的做法将室温软...
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