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干焙的精选知识

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拜托冰箱 2016/8/29 2-钓鱼场的烹饪做法，大厨教你详细做法

金风的菜一如既往的是红色，但感觉简单又下饭！虚实大厨这次又忘记加一味配菜，但是可能在韩国人眼里火锅没有豆腐是不可饶恕的失误！so金风胜！用料金风-钓汤猪肉西红柿西葫芦鸡蛋紫菜大葱大蒜虾干辣椒粉酱油咖喱粉拜托冰箱201...

正宗美味的[夏日必备]爽脆瓜皮怎么做

用料西瓜皮适量盐按口味蚝油1勺酱油1勺[夏日必备]爽脆瓜皮的做法准备瓜皮适量，去除翠衣，留下白色部分。将留下来的白色部分切成小条。将切好条的白色部分放入碗中，加盐腌制约十分钟。腌好后将附在外面的盐分洗掉。尽量把...

柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料粘米粉50克茶汤85克澄面粉16克木薯淀粉16克糖30克热茶汤85克柑普茶钵仔糕，绝绝子好吃的做法配方和步骤在这里了蒸12-15分钟开吃了，绝绝子好吃。...

鱼香鸡丝（调料版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

做饭小白一枚，记录菜谱仅为自己备忘，是最适合我自己的版本，借用大家的图图和流程请多多包涵，感谢平台上各位有经验的厨神分享～用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝（调料版）的做法鸡胸肉切...

干焙的精选知识

干焙土豆丝（视频来啦）的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-28

娃反复咳嗽一直不敢做这道菜引诱他，拖了好久终于来视频了用料土豆2个盐适量油适量玉米淀粉适量干焙土豆丝（视频来啦）的做法土豆两个，选细丝擦擦擦加盐加玉米淀粉（多了会硬）国内放油提前预热放入土豆丝面上抹一点点油随便选...

美味的干焙茶树菇简单做法,干焙茶树菇做法大全

05-14

干焙的辣椒都是爱你的形状~用料茶树菇300克干辣椒10个蒜2瓣盐一小勺花椒适量干焙茶树菇的做法准备好新鲜茶树菇去根去渣，处理干净用流动的水冲洗干净，千万不要泡着洗，水分太多就不好干焙啦~清洗干净后，粗的茎对半撕开再折...

干焙孜然土豆丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-26

土豆怎么做都好吃用料土豆1个玉米淀粉生抽盐孜然粉玉米油干焙孜然土豆丝的做法土豆去皮切成细丝，加入适量孜然粉、盐、生抽、玉米淀粉、少量玉米油，用手抓匀。不沾平底锅加热，倒入拌好的土豆丝，用铲子压平，先中小火加热到...

美味的干焙虾皮简单做法,干焙虾皮做法大全

12-23

虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾皮小葱、虾皮...

云南名菜：干焙土豆丝（有土豆丝成饼秘诀）的烹饪做法，大厨教你详细做法

04-10

土豆云南人称它为洋芋，云南人尤其是云南东部的人走到哪里都爱吃洋芋，焙、烤、炸、煎、煮、蒸、焖、溜……怎么做都爱吃……干焙简单易做，金黄酥脆，超级好吃用料土豆1个盐3克淀粉1勺云南名菜：干焙土豆丝（有土豆丝成饼秘诀）的...

松子腰果干焙秋葵的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-16

秋葵的吃法感觉总是白灼或是和鸡蛋搭配，比较单一，尝试一下新做法用料巴西松子适量腰果适量秋葵适量油、盐适量松子腰果干焙秋葵的做法巴西松子去皮、腰果准备好秋葵洗净，切斜刀，短一点儿的切一刀，长一点儿的切两刀，不要切的...

美味的干焙坚果简单做法,干焙坚果做法大全

12-13

家里有点做菜用生的腰果，空口吃不太香，焙干点做零食或者压成坚果碎做点心吃。家里没有烤箱，sad。用料生的腰果或者其他坚果适量干燥平底锅一个干焙坚果的做法生的腰果，或者其他没有果衣果壳的坚果。平底锅，小火。倒入坚果，...

正宗美味的云南特色美食:干焙洋芋丝+（内附视频）怎么做

04-17

在云南，这道菜可是人见人爱，花见花开，对，没错，说的就素干焙洋芋丝...金灿灿的洋芋丝看一眼就让人很有食欲，爆香的干辣椒在洋芋丝的层层包裹下露出一个尖尖角，撒上辣椒面，咬一口...香中带脆，隐约中掺杂着一丝微辣，啧啧，好吃到根本...

干焙洋芋丝（干焙土豆丝）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-14

只有一个盘子，煎蘑菇放在旁边就将就一下啦~~做出来有点油....谁有不那么油的办法吗？用料土豆2个油较多盐适量胡椒粉适量辣椒面看个人喜好干焙洋芋丝（干焙土豆丝）的做法☆两个土豆刮皮刨丝★平底锅放油，比炒同样多的土豆的...

洋芋粑粑(AKA干焙土豆饼)的烹饪做法，大厨教你详细做法

10-02

爸妈出门玩耍只给我留了一个土豆，一袋面粉与各种佐料。于是响应土豆主粮的号召，决定做一道作为云南人小时候常买的早点——洋芋粑粑！一道介于大西北洋芋擦擦和云南干煸洋芋丝之间的能填肚子的菜。用料土豆1个面粉少许葱，...

快速干焙土豆丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

06-14

土豆切好不要洗，不要把淀粉洗掉不然土豆炸不脆😎用料土豆土豆快速干焙土豆丝的做法（土豆切丝）刀工不好不要喷我锅里放油，放盐放土豆煎黄翻面脆脆的～加上单山蘸水～...

美味的干焙洋芋丝简单做法,干焙洋芋丝做法大全

10-09

小孩子的最爱😍用料土豆个草果粉勺花椒粉勺盐克小芝麻小葱干焙洋芋丝的做法先将呆萌可爱的洋芋去皮，切丝，不能洗哦，洗了就很难成饼状了，在加入盐，草果粉，花椒粉，拌匀，然后下锅焙，把它用勺子弄成圆形，待底部黄翻过来在焙另一面，两...

美味的干焙土豆饼简单做法,干焙土豆饼做法大全

01-04

饼饼很神奇，除了土豆丝，没有放任何淀粉，面粉和其他任何食材作为粘合剂，却能自粘成饼。用料土豆几个（最好是淀粉含量高的品种）葱黑胡椒盐干焙土豆饼的做法土豆切成均匀的丝，当然这个对土豆丝的要求不高，你也可以直接用工具擦成...

干焙土豆丝（洋芋丝）的烹饪做法，大厨教你详细做法

07-22

在云南，餐馆吃饭必点这一道菜，上桌一轮下来就没得啦，我们基本每月都要吃，每次上桌孩子都会（哇，好大的饼）其实是我懒切，喜欢用手撇着吃，今日附上少油版做法，少油，少油，少油，重要的事情说三遍，请看⬇️用料土豆2个盐一小勺玉米淀粉两小...

美味的干焙辣椒简单做法,干焙辣椒做法大全

03-29

我小时候，最常吃的干焙食物一是辣椒，二是土豆丝，干焙，意思是在烧热的锅里不放油翻炒，用热力把食物水分烧干，变焦，散发原始的特别的香味。那时候我寄居在舅父家，也许是因为食物特殊制作方式形成的美味，又或者是因为当时家家困难...

干焙洋芋丝/土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

08-19

周末带着女儿去吃了同事推荐的云南菜，有一道干焙洋芋丝女儿超级喜欢吃，于是，第二天在家自己试着做了一下，也好好吃(✪▽✪)用料土豆2个玉米淀粉少许孜然粉适量干焙洋芋丝/土豆丝的做法1、土豆洗干净，去皮，刨丝，千万不要再用...

美味的干焙鲫鱼简单做法,干焙鲫鱼做法大全

10-29

钓鱼的不爱吃鱼享受的是垂钓的过程亲戚给送来一盆钓的小野鱼大约八斤可熬汤干炸红烧今天做了一道干焙鲫鱼用料野生小鲫鱼一斤大概6-8条葱姜蒜干辣椒花椒小茴香适量料酒生抽老抽盐糖陈醋装饰：青辣椒胡萝卜干焙鲫鱼的做...

美味的干焙茉莉简单做法,干焙茉莉做法大全

04-21

近日超市有很多茉莉花在卖，就想起在苏州一家茶叶店喝的鲜茉莉花茶，就想如何能保留住这芬芳的味道，就找找看如何保存茉莉花，由于茉莉很敏感，干晒的话容易让花瓣变色甚至变质，所以我采用低温烘焙的方式来烤干。用料茉莉花朵干...

干焙土豆玉米饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-25

用料土豆玉米面或用白面代替五香粉盐干焙土豆玉米饼的做法土豆擦成丝，倒入碗中。加适量玉米面，混合成泥状。加入适量盐、五香粉。在平底锅中两面煎熟即可。食用时可配番茄酱。...

美味的干焙地瓜简单做法,干焙地瓜做法大全

12-26

受到干焙土豆丝的启发，想试试干焙地瓜是怎么一个样子。有点地瓜甜甜的加上点盐和胡椒的味道...恩,还蛮新奇的，脆脆的甜甜的咸咸的...用料地瓜两只盐胡椒粉芝麻干焙地瓜的做法将地瓜弄成丝状或者薄片状在锅里倒油，将地瓜...

正宗美味的干焙土豆丝 | 味蕾时光怎么做

06-05

本期视频内容选自---美食短片《味蕾时光》---第3季干焙土豆丝+辣白菜炒饭用料土豆2个淀粉1勺食用油适量花椒面1勺辣椒面2勺盐少许干焙土豆丝|味蕾时光的做法土豆去皮洗净切丝，倒入适量盐，花椒面，干淀粉与土豆丝拌匀。食...

❀「干焙虾头」❀的做法步骤详细图,操作简单味道好

07-23

❀【干焙虾头】❀虾尾做成了虾干，虾头可不能浪费，干焙好当下酒菜很不错😉用料虾头40个油少许料酒适量❀【干焙虾头】❀的做法虾头洗净。用料酒腌一小时。控干水分。锅中倒油，小火煸出香味即可。装盘享用吧。小贴士❀【红...

干焙土豆丝饼的做法步骤详细图,操作简单味道好

04-17

自从云南回来之后，每天都很想吃土豆丝饼，于是试了一下自己在家做，周末下午茶做一个。幸福感简直满分。用料土豆2个盐少许淀粉葱椒盐粉辣椒面干焙土豆丝饼的做法土豆洗净去皮刨丝，千万不要刨丝后再洗土豆，会流失淀粉。加香...

美味的干焙土豆丝简单做法,干焙土豆丝做法大全

12-17

其实土豆怎么做都好吃，但刀刀最爱土豆丝，一方面操作简单切片切丝谁都会，不需要技术含量。另一方面大人小孩都喜欢而且方便保存。用料土豆一个油150克盐少许香菜两枝葱几片干焙土豆丝的做法切片。切丝加热油煎到微黄。入...

鲜嫩可口干焙黄笋的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-02

妈妈焙的黄笋都这么香甜可口，照着妈妈的味道开始做👍👍👍真的很好吃，喜欢的你可以试试。用料黄笋蒜末干辣椒味事达酱油食用油鲜嫩可口干焙黄笋的做法第一步新鲜的黄笋切片，在锅里加入水烧热把切好的黄笋放入水中搾熟或者...