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不用酵母的宣软馒头只需要水和面的精选知识

不用酵母的宣软馒头(只需要水和面,没酸味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

疫情原因,居家隔离的第24天,忘记在哪刷到个不用酵母的做馒头的笔记,很感兴趣,于是自己尝试了下,虽然做面包的时候也做过天然酵母面包,但是那个是用苹果发酵的,而且是西式,我想看看这个完全中式的起酵种方法出来的味道有什么不...

鸡蛋水饼(无需揉面,快手、只需要鸡蛋和面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-12

健康低脂,用料少。用料鸡蛋4个面粉300克水面的2-3倍体积盐3克葱花适量(可以不加)白芝麻适量(可以不加)食用油少量鸡蛋水饼(无需揉面,快手、只需要鸡蛋和面)的做法面粉放入面盆,分两次加水。先加一半水,搅拌到没有面疙瘩后...

老面馒头,不用酵母的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-11

超爱馒头,超市卖的馒头吃起来没有嚼劲,自己也用酵母做过多次,虽然都发酵得很好,但味道总不是想要的,今天试了一下老面馒头,非常成功,自己记录一下。老面馒头有嚼劲,越嚼越香甜,麦香味浓,不像酵母做出来的有点苦涩,要的就是这味。...

馒头/花卷/包子皮(只需要和一次面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-20

只需用手和一次面,省事儿。用料面粉酵母粉水馒头/花卷/包子皮(只需要和一次面)的做法1小勺酵母粉放入1杯温水中,搅至溶解加入1.5杯面粉,搅匀,成糊状给盆儿盖盖子或湿笼布,放置约2小时,看到面糊体积稍膨大,表面有泡儿,闻到发酵味...

不需要用锅的香肠馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-08

我是上次做蛋糕的小孩这次我给大家展示做香肠馒头不用锅哦用料香肠1根馒头按做的数量买豆腐乳一罐牙签按做的数量买刀一把筷子一双不需要用锅的香肠馒头的做法把香肠切片在馒头中间切一刀不要切到底拿出一点点豆腐乳...

橙子软糖(不需要麦芽糖和水饴)自用的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-06

一定要用不粘锅。如果没有可以换电饭锅。我就是用电饭锅炒的,还有一点。如果不成型不要丢,再放锅里加工一次,放凉切块就可以吃了^ω^苹果胶方子:用料细砂糖适量橙子2个苹果胶自制1小罐椰子油1勺橙子软糖(不需要麦芽糖和水...

馒头(土方法不需酵母)零失败。的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-24

还记得街上叫喊着卖的老筶馒头吗?那种馒头是不需要酵母,然后用馒头自发粉自己发酵出来的,特别简单也特别容易。它的主要呢就是馒头自发粉,和温水,今天我将给大家带来一个老筶馒头的做法。用料馒头自发粉。一碗(家里面用的碗...

不用水和面的「紫薯馒头」的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-14

这是我2018年的时候做的馒头,那时候刚刚学会蒸馒头,做的还不是很好!👉👇不用和面的【南瓜馒头】用料紫薯7个中筋面粉1000克酵母粉3克白糖2克不用水和面的【紫薯馒头】的做法紫薯去皮切成薄片,上锅蒸10分钟左右,用筷子🥢戳...

只要2步不用酵母的面包的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-25

发酵醒面太麻烦直接混合所有材料然后烤一烤就很香很好吃的面包用料面粉500g糖60g黄油(油)60g盐1/2茶勺苏打粉15g鸡蛋2个牛奶150ml只要2步不用酵母的面包的做法把所有材料混合揉成一团团表明可涂蛋液烤箱预热到180度烤15...

酵素馒头(不用酵母及面肥)的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-11

自从开始喝自制酵素以来,酵素渣的用途就伤了我不少脑筋,用酵渣烤饼的时候最多,基本可以一次用完,但是会比较黏,后来就泡脚但是总是用不完,最后就坏了扔掉,很可惜,后来我想用酵素渣发面是不是也行呢?试了几次终于做出了有淡淡甜...

正宗美味的只需一次发酵的水合法奶香小馒头(超软)怎么做

05-21

水合法会使面包很柔软细腻,同样是面粉,只不过分高筋中筋面粉,那馒头也可以用水合法做呀!于是就大胆的试做起来,老天不负有心人,真的成功了。而且只需一次发酵,超级柔软,奶香味浓。饿了,拿起来就可以吃,不用去加热。超级方便。口...

蓬松宣软一次发酵水光肌黑芝麻馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-20

又遇周末,家里两小只加上大伯两个孩子,家里跟幼儿园一般闹哄哄,说实话,吃货博主家的零食小吃真不少,真掏出来都不够他们吃,哈哈!侄子要求我做包子给他吃,包子我经常做不好,做黑芝麻馒头吧!昨天一锅红糖馒头蒸出来就秒光,今天一样...

「只要面粉和温水」超松软的懒人馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-03

自从买了馒头自发粉,就深深爱上了它。因为实在太方便了,只要加上温水就可以自己做各种包子和馒头,特别适合我这种懒人!!下面的配方大概可以做九个的量,中等个头,大约够三个女生吃。沾着炼奶吃,我只能说实在太棒了!!!!如果一次性吃...

抢面馒头 不用酵母 更健康的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-07

外面买的酵母馒头总有股味道家里打豆浆豆浆渣不要丢超有营养用介角发面不用酵母纯碱馒头好吃极了用料水适量面粉适量介角一块豆浆渣一小碗碱面适量抢面馒头不用酵母更健康的做法不用面包机手工也行水豆浆渣介角面粉混...

大道至简的奶香馒头,只需碗筷/面粉/酵母/奶粉/温水的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-29

简单就是美。宅家期间,用最简单的工具和食材,做一盘热腾腾、香喷喷的馒头,就是对家人最好的表“白”。下面教你做绵软蓬松、齿间留香的奶香馒头。用料面粉100克水50ml奶粉10克(1平勺)酵母粉1.5克大道至简的奶香馒头,只需...

美味的宣软的馒头简单做法,宣软的馒头做法大全

02-04

请不要嫌弃一个南方人第一次蒸的馒头用料普通面粉150克酵母4克糖一勺牛奶90克宣软的馒头的做法面粉、酵母、白糖、温牛奶入盆,搅拌成絮状,开始揉揉成一个面团,我是放暖气旁边发了一个小时然后开始切块揉!我揉了俩有点烦躁...

「波兰酵头版馒头」500克面粉只用0.1克酵母,看如何做出蓬松馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-30

一直想写个老面馒头的配方,实验了多次还是掌握不住放碱的量,导致一会儿蒸馒头酸,一会蒸的馒头黄,唉。。。先搁置着吧。。。。。。突然想到,学做法棍时用的酵头不也相当于老面吗?而且不用放碱,那么我就做做看吧,做出来效果不错...

不用水和面的「南瓜馒头」的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-14

这也是2018年的时候蒸的馒头!突发奇想给它们做个南瓜造型🙊🙊🙊😂😂😂全麦奶香开花烤馒头不用水和面的【紫薯馒头】卡通玉米🌽馒头用料南瓜1个中筋面粉1000克酵母3克白糖5克不用水和面的【南瓜馒头】的做法南瓜洗净,去...

老面馒头 不需要酵母也可以蒸馒头 面香味十足 传统馒头做法 附细节视频详解的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-01

奶香味浓郁,不喜欢酵母馒头的一定要试试,不过耗时久,周末在家休息时间做完全OK。用料老面部分面粉250克温水125克主面团部分面粉500克温水260克食用碱1克老面馒头不需要酵母也可以蒸馒头面香味十足传统馒头做法附细节视...

只有面粉、酵母、水和时间的欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-02

作为一个江南人,我眼里的面食就是馄饨。不甚爱面条或者包子。只知道肉馒头白馒头,在外地上学的时候被没有馅儿的“白馒头“噎到想哭。但是我从小就喜欢吃面包,父母去上海总是叮嘱他们带面包回来。几十年后我喜欢上了烘焙...

鲜酵母的储存和分装 做馒头和面包中酵母的保存 鲜酵母的使用的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-24

疫情在家太闲,经常在家捣鼓面粉,这里先写鲜酵母的使用和保存吧,接下来还会写各种馒头菜谱。使用鲜酵母做出来的馒头比干酵母做出来的更好吃些。如果你做的馒头还是坑坑洼洼,可以看下以下链接这个菜谱:用料鲜酵母一份密封袋...

只需要一次发酵的馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-13

以前以为做馒头是件特别难的事情。其实一次发酵也能做出好吃的馒头。用料普通面粉750克酵母4克盐6克牛奶350克糖75克(这个甜度适中)只需要一次发酵的馒头的做法1、把面粉、盐、糖、酵母加入和面盆中,酵母最好不要和糖盐...

只需要发酵一次的爱心馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-20

特别简单的爱心馒头,做起来简单又好吃,一点也不输给外面卖的哦!用料面粉250克盐1.5克酵母2.5克水120克只需要发酵一次的爱心馒头的做法准备好需要的食材酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟将面粉酵母水盐倒入Beko倍科厨师机...

不用酵母不需等发面的开花馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-03

小时候,妈妈不会蒸馒头,只会做这种老家常见的面粿,离家好多年了,突然很怀念小时候的那个味道,特地请教老妈要了做法,试了几次,总算是找到我记忆中的味道了用料面粉350克水100克红糖65克鸡蛋1个奶粉30克无铝泡打粉7克左右不用...

家常烙饼(不需要酵母)的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-10

用料鸡蛋1个面粉300克温水40度左右盐十三香食用油家常烙饼(不需要酵母)的做法面粉.加一颗鸡蛋.温水我准备了40度左右的。手摸着水不烫温温的,一点点淋入温水.用筷子搅拌搅拌成面絮状就可以用手揉了!揉成面团盖上锅盖或者...

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