意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道经典意式菜谱配米饭和意面都很好吃是不是有点像我们的四喜丸子———用料牛肉糜450克番茄罐头1个鸡蛋1个帕玛森奶酪25克面包糠20克洋葱1个蒜5瓣意式红烩肉丸🥫好吃到上头🥳宅家就能做‼️的做法【食材】牛肉糜450g...
七夕玫瑰红丝绒蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料鸡蛋3个糖50克低粉65克玉米淀粉15克体态咖啡牛奶65克可可粉可可粉25-30克黑巧克力20克红曲粉10克柠檬汁，塔塔粉，盐适量七夕玫瑰红丝绒蛋糕的做法咖啡牛奶隔水加热，入黄油30克，可可粉，黑巧克力，红曲粉蛋白蛋黄分开，蛋黄入...
怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料西红柿个青椒个红椒个猪肉克姜片蒜瓣生抽蚝油料酒怎么会有这么好吃的下饭菜，云南红三剁！！！的做法1.番茄切碎，青红椒切碎，蒜和生姜（3:1）打碎，备用2.热油下姜蒜沫炒香，然后倒入猪肉沫翻炒至变色就加入生抽和料酒调味，然后盛出...
正宗美味的五红汤（补气养血）怎么做
十个女人九个寒，气血不足往往以女性居多，尤其是很多姐妹们减肥节食太猛，月经已经离家出走了，或者是工作繁忙经常熬夜的女生特别要注重补气养血。气血不足会导致宫寒痛经、怕冷、长斑、皮肤暗黄、头发枯燥，所以注重保养的同...
正宗美味的一次性发酵馒头怎么做
12-26制作馒头的这个比例，以后可以举一反三，做包子发酵也可以用到。基本比例水是面粉的1/2。面粉根据它的吸水性，我是用的最普通的超市的中筋面粉。用料中筋面粉620克温水(不烫手就可以35~45度)300克酵母6克糖40克一次性发酵...
一次性发酵的馒头，卷的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-17曾经，你一言，我一语。我们即使相隔千里，也是无话不谈，如今，你不言，我不语，我们即使近在眼前，也已无话可谈用料普粉200克水100克酵母2克，泡打粉2克冷水上锅蒸30分钟一次性发酵的馒头，卷的做法面包机帮助揉成团取出手揉成光滑的面...
一次性发酵南瓜馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-20用料普通面粉300克熟南瓜泥60克（可根据个人对南瓜味道和颜色喜好增加至80克左右）水60克奶粉10-15克白糖10-15克（我一般不添加白糖，但味道也是甜的刚好）食用盐1克酵母粉2.5-3克一次性发酵南瓜馒头的做法把面粉很南瓜等材料...
一次性发酵简单馒头✌️的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-09相比两次发酵，我更爱这种一次发酵的，简单！用料面粉500克清水250克白糖50克酵母5克一次性发酵简单馒头✌️的做法酵母倒盆里，加白糖，加温开水调匀，静置5分钟调好的酵母水倒入面粉，先用筷子调成絮状，然后再揉啊揉揉啊揉，揉到面粉光...
一次性发酵黑米馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-12因为和面后忘记发酵，直接整形了，索性按照一次发酵的做法了，结果出人意料的满意。☺自己是个超级懒的人，写这个菜谱主要是纪念下自己今天的第100个作品吧。如果能对大家有所帮助的话固然好，如果有不到之处，也请高手们多多指...
一次性发酵红糖馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-02作为一个广东人，中式面点一直是我的硬伤，不是揉不好面，就是发不好面，各种各样的问题虽然到现在依然还不够好，但是我觉得和以前的比起来我已经很满足了，说真的这个一次性发酵馒头真的是小白都可以做好的，简单易懂用料红糖140...
一次性发酵玉米馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-18早餐给孩子做点馒头吃，既能管饱又有营养，我家小朋友特别喜欢吃，晚上睡觉前揉上一块面团，一次发酵就能做出松软可口的馒头，比做面包省事多了，每次做馒头的时候，我还会加入各种粗粮面粉，这样每次都能吃到不同口味的馒头，营养价值...
黑芝麻馒头一次性发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-27跟着微博:夏妈厨房做的一次性发酵真的hin适合懒人用料黑芝麻30克面粉200克酵母3克牛奶适量细砂糖两勺黑芝麻馒头一次性发酵的做法所有材料混合揉5-10分钟分成小剂子揉成小圆(想要的馒头样子)放在30-40度且湿润的地方...
刀切馒头〔一次性发酵〕的烹饪做法，大厨教你详细做法
07-07用芹菜叶打汁和出的面，芹香味儿浓郁，芹菜还具有清热解毒，利尿消肿，平肝降压的作用。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压，动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。最最主要的，芹菜不含嘌呤，痛风患者可放心食用。用料面粉400...
红薯馒头(一次性发酵)的烹饪做法，大厨教你详细做法
08-27我买的地瓜是黄心的那种颜色嫩嫩的，看起来特别舒服，于是就拿来做了馒头给宝贝们吃，黄心的地瓜肉质比较细腻！做出来的馒头特别香甜。用料中筋面粉250克。地瓜泥160克。清水55克。酵母粉3克。红薯馒头(一次性发酵)的做法面...
紫薯馒头，一次性发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-10我要做遍所有的馒头！朋友自己种的紫薯，送我一些，我拿一个做馒头，馒头的颜色是淡紫色的,还是采用一次性发酵的。揉面、整形、发酵、蒸、热腾腾的馒头不用等待特别长时间😹用料紫薯去皮重100克牛奶125克低筋面粉或普通面粉2...
黑芝麻馒头（一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-24家有一枚挑食宝宝喜欢吃白馒头，偶尔做了一次黑芝麻馒头居然说妈妈太好吃了，兴奋之余想把方子分享给各位厨友，喜欢芝麻的小伙伴一定要试试用料面粉250克牛奶（水）110克酵母4克盐1.5克细砂糖30克玉米油10克黑芝麻40克黑芝麻馒...
一次性发酵的包子，馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-03最近做包子做疯了，建个菜谱记录一下。所有的包子都是一次发酵，方便又好吃。凉了之后我也能直接吃，很是松软。用料馅料适量酵母3g中筋面粉250g水100g白糖20g泡打粉2g一次性发酵的包子，馒头的做法将面粉，白糖，酵母，泡打粉称量...
玉米面馒头（一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
11-20第一次做，严格按比例做，还是很成功的。用料高筋面粉300克玉米面粉200克鸡蛋2个奶粉10克（也可以不放）盐5克酵母5克清水40克开水160克玉米面馒头（一次性发酵）的做法200克玉米面倒入面包机，160克开水，搅拌均匀。打入2个鸡蛋，5克盐...
一次性发酵杂粮馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
05-28低升糖杂粮馒头，特地为家人打造。能吃的主食太少，这一款是不错的选择。用料全麦面粉500克苦荞麦粉100克苦瓜籽粉50克高粱粉50克酵母8克水300ml一次性发酵杂粮馒头的做法先用温水100ml把酵母化开静置，同时称量好所有干性...
酒酿馒头/一次性发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-14馒头成功的三要素，缺一不可。1⃣️面团揉到位，表面细腻光滑，切开内部组织细腻没气孔；(面揉不到位蒸出来的馒头表面不光滑）2⃣️发酵至按压表面完全回弹（发酵不足蒸出来的馒头不蓬松）3⃣️蒸足时间。（蒸的时间不足馒头容易塌陷）关于发...
奶香小馒头(一次性发酵刀切馒头）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-23如果大家觉得二次揉面二次发酵的大馒头做起来麻烦，不妨试试这个奶香小馒头，一次性发酵，一次揉面，而且不用揉成光滑的馒头，用刀切省去了不少的麻烦。这款奶香小馒头做的时候用水代替牛奶，加点白糖，吃起来一股奶香味，香甜可口，一...
一次性发酵豆沙馒头的烹饪做法，大厨教你详细做法
01-14想做馒头多次了都没机会。看见一些食谱就试试看然后自己改良。本人是新手，所以就从少量做起。面团也比较容易搓。小颗，女儿也容易拿在手吃。❤️用料酵母1.5克（可增减）中筋面粉100克清水45克（可增减）糖20克（可增减）红豆沙酱90克...
樱花馒头（一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-124月最美樱花季，没有时间去赏樱花，在家做个樱花馒头赏赏😜😜😜我觉得比武大和顾村的🌸都要美😎😎😎用料普通面粉300克水140-150克糖12克酵母3克红曲粉适量樱花馒头（一次性发酵）的做法所有材料放面包机里面揉成光滑的面团后...
西瓜馒头（一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
02-27女儿上小学了，每天都要费尽心思给她做既营养又美味，颜值又要高的早餐，让她有一段美好的童年记忆。夏天到了，做点清爽造型的面点，这次做西瓜馒头，皮薄馅大，籽也好吃……用料水180克低筋面粉200克高筋面粉150克酵母3克砂糖10克...
刀切馒头(一次性发酵法)的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-07第一次做中式馒头就不成功，第二次，第三次，第四次都以失败告终，不是发酵过头了，就是面团揉不好，我不信，我就做不好馒头，我要和馒头较劲，尽管我是不喜欢吃这个的，但家里女儿喜欢，我这人就是，越做不好我越要去尝试，最终，第五次终于给我...
牛奶甜馒头 （一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
04-09我也是第一次做馒头，没想到做的这么成功！📝记录一下，希望你们也能做好！🧡⚠️为了节省时间，我做的是一次性发酵的馒头⚠️牛奶可以换成260g左右的温水⚠️白糖也可以换成红糖，这样做出来的就是红糖馒头！还可以加红枣，那就成了红糖红...
奶香白馒头 一次性发酵的烹饪做法，大厨教你详细做法
06-29一次性发酵的奶香馒头，松松软软的，光滑好看又好吃没有厨师机的要发酵两次会光滑，做出来馒头才会松软，好看《配方可以做6～8个大点馒头》《配方做小个馒头11～13个左右》记录，记录，勿喷，勿喷用料中筋面粉240克牛奶或水130～160克（预...
花馒头〔一次性发酵〕的烹饪做法，大厨教你详细做法
03-06芹菜具有减肥降血压抗癌……从茎到叶都是宝。常吃芹菜益处多多，这不，做成馒头，又多了一个摄取的好办法。通常，做这种花型的馒头我喜欢用一次性发酵，〔做包子还是二发比较好〕面要揉透，整好型不易变，简单又快速。判断发酵到位...
全麦馒头（一次性发酵）的烹饪做法，大厨教你详细做法
12-05松软又健康的全麦馒头～用料全麦粉125克低筋粉125克干酵母2.5克糖8克玉米油7克水123克全麦馒头（一次性发酵）的做法加入所有材料拌成絮状；揉至光滑的面团（面团一定要揉到位，家里有压面机的一定要用上，出来的成品才会光滑细腻）；撒...
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