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大黄鱼的精选知识

雪菜烧大黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

10-26

此菜清淡、可口,烧出黄鱼自然美味,吃后鲜味回味无穷。用料大黄鱼1条雪菜100g葱、姜、蒜子适量盐、黄酒、白胡椒粉适量雪菜烧大黄鱼的做法将大黄鱼洗净、水沥干。用适量盐、黄酒腌一下。雪菜洗净、切段,葱、姜、蒜子洗净,...

不辣的豆瓣大黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-03

这道馋嘴豆瓣儿鱼既好做,用料又不多,适合忙碌的上班族和新手。用料鱼800克大葱一根姜4片香叶5片花椒40粒大料半片八角2个干辣椒3个生抽3小勺豆瓣酱3勺淀粉10克水10克蒜4瓣(切片)豆腐8小块料酒3勺不辣的豆瓣大黄鱼的做法先...

糖醋大黄鱼!的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-09

老公没有吃到昨天做的红烧黄鱼,要求吃糖醋黄鱼!今天就给辛苦的他做一道糖醋黄鱼吧!用料黄鱼三条葱姜蒜糖,醋,盐糖醋大黄鱼!的做法黄鱼处理干净准备四大金刚葱姜蒜花椒,我喜欢有点干辣椒葱姜蒜花椒下锅爆香,之后放入黄鱼煎至两...

沪上红烧大黄鱼 <302小厨房>的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-24

浓油赤酱,试试做给家人。如果家里有年糕也可以一同煮,鲜的不要不要的!用料黄花鱼1条黄酒1杯生抽8勺老抽2勺生姜6片大蒜半头花椒10粒八角1颗冰糖1小把白胡椒粉1匙盐少许香菜少许沪上红烧大黄鱼<302小厨房>的做法原料图将...

🔥清蒸大黄鱼👏简单快手又下饭😏就是得吐刺😂的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-03

原谅我实在不会给鱼拍照,怎么拍都会把丑丑的死鱼眼给拍上,好讨厌🙄你们就假装没看到吧,只看漂亮诱人的部分就好啦😬清蒸鱼嘛,一如既往的没什么技术含量,步骤超简单的啦😏就是我买的这条大黄花鱼貌似刺有点多,影响到某人大口...

简单下饭的茄汁大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

08-25

我家周末餐桌🧭的必备菜。清蒸吃腻了,换个口味,下饭用料大黄鱼1条料酒3汤勺盐适量油适量姜3-4片番茄沙司4汤勺糖1汤勺纯净水适量简单下饭的茄汁大黄鱼的做法大黄鱼洗净,鱼身两侧各划几刀,薄薄的抹上盐,倒入黄酒腌制一小时...

清蒸大黄鱼(范阿姨)的烹饪做法,大厨教你详细做法

04-21

用料大黄鱼条料酒勺姜片葱适量麻油酱油适量清蒸大黄鱼(范阿姨)的做法所有有料放在大黄鱼一起,清蒸10分钟出锅...

美味的柠香大黄鱼简单做法,柠香大黄鱼做法大全

09-09

这是柳小厨发布的第一道美食~用料大黄鱼1条,约500克鲜柠檬3片葱姜蒜适量食用油、盐、生抽、料酒适量柠香大黄鱼的做法将鱼洗净,控水,用适量的盐、料酒、姜片、大蒜进行腌制,大约腌30分钟。准备好姜末、葱段、青椒丝和柠檬...

香烤大黄鱼-烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-03

用料大黄鱼条洋葱、姜、蒜头、大葱糖、盐、淀粉、白胡椒粉、椒盐料酒香烤大黄鱼-烤箱版的做法大黄鱼一条,洗干净后晾干,尽可能使鱼身干爽。最好是提前洗好,挂着晾一下午。时间紧张的话,用厨房纸巾吸干。晾干后的鱼身撒上...

美味的糟大黄鱼简单做法,糟大黄鱼做法大全

04-27

用料大黄鱼条料酒勺李锦记卤汁面粉糟大黄鱼的做法黄鱼切段再对半开把主骨去掉面粉滚一下入锅剪(放点姜片)出锅调料(不用任何其他,尤其盐,这牌子卤汁很咸)倒入卤汁和料酒(薄薄的一层)即可上桌😊...

福建宁德干煎大黄鱼鲞的烹饪做法,大厨教你详细做法

09-10

偶然一次机会,注意到舌尖上的中国说沿海地区渔民保存鱼肉的最简单的方式是在大太阳底下晒干,得到一种鱼肉特有的咸鲜味。剖开晒干的鱼有一个特殊的名字:鲞黄鱼鲞干煎后那一层金黄色和鱼香味是一种难以抵挡的诱惑。用料黄...

葱油清蒸大黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-04

昨天去盒马买了条大黄鱼宅在家里正好把菜谱发一下望天佑武汉疫情早日好转娃的爷爷奶奶正在武汉想起奶奶在上海照顾娃的时候经常给他做鱼吃现在只有我们夫妻2人在家一样不能亏待了娃用料大黄鱼1条盐半勺黑胡椒粉一小撮...

伤口上撒盐的红烧大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-08

朋友快递来的大黄鱼,晚上做了个红烧。用料大黄鱼1条料酒1勺老抽1勺伤口上撒盐的红烧大黄鱼的做法去鳞,去腮,掏尽内脏的大黄鱼一条。沿着尾部向上,鱼腹上每两指宽,45度下刀斜切至中部的鱼骨。左右两面都如此。鱼腹的伤口上...

老郑家电饼铛私房菜--干烧大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

06-18

干烧大黄鱼原是鲁菜中的经典传统菜肴,后经厨师们的不断改良,现已成为川菜、淮扬菜、京菜等菜系中的上等美味佳肴,或成为他们的镇店之菜。今年2月8日在北京卫视“暖暖的味道”栏目,看了玉华台饭庄周大厨做的干烧黄鱼,这是正...

美味的紫苏大黄鱼简单做法,紫苏大黄鱼做法大全

07-04

用料大黄鱼1条紫苏20片葱半根紫苏大黄鱼的做法嗯,首先鱼身上切花刀,然后锅里放上三勺猪油,把猪油化开,以后把鱼身上抹上盐放进去煎,我这个煎一面定型才能翻,我提早翻了,所以说,不太美观了鱼的两面都煎定型,以后倒入高汤,放入葱...

米其林三星餐厅新荣记食谱-家烧野生大黄鱼 80的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-01

我个人最喜欢去的中餐厅之一,新源南路店也是目前内地唯一一家非素食类米其林三星中餐厅,当然,这道菜的出品很大程度取决于黄鱼的品质,家里按新荣记的做法烧烧小黄鱼中黄鱼就行,吃野生大黄鱼还是得去新荣记!食谱来自新荣记官...

红烧大黄鱼想失败都不可能的烹饪做法,大厨教你详细做法

01-15

简单味美的大黄鱼,一点不输饭店的味道。按照步骤做,30分钟左右美味就能吃到嘴里,哈哈。零厨艺也能成功,想失败都难。用料大黄鱼1条料酒2勺盐适量姜3片老抽1/2勺糖2勺葱1/2根蒜4瓣醋3勺蚝油2勺啤酒1听花椒少许粒八角1颗红...

清蒸大黄鱼(鲈鱼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

12-22

家里冰箱里的一条野生大黄鱼,娃说要吃清蒸的,那就蒸一个吧!鲈鱼、鳜鱼蒸法也相同。用料大黄鱼一条葱适量根姜适量生抽适量老抽适量蒸鱼豉油适量糖适量清蒸大黄鱼(鲈鱼)的做法处理好的大黄鱼片开,在盘子上铺上几片姜和葱,放入...

皮香肉嫩香煎大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

07-09

5月初,大黄鱼已为食客们养肥了身体,当然不能浪费。立夏时节,天气凉爽,香煎黄鱼正当时!用料大黄鱼1条薑丝若干葱1根黑胡椒粉随意皮香肉嫩香煎大黄鱼的做法大黄鱼洗净,特别是鱼肚里的蛋要清除。葱切段塞肚子里。烧锅,锅热后淋...

糖醋大黄鱼(任何鱼)-煎鱼不破皮秘诀的烹饪做法,大厨教你详细做法

05-17

‼️关于杠精问题1⃣️大黄鱼是不剖肚子的!答:本人还没学会怎么给鱼顺产2⃣️海边人做鱼是不翻鱼的!答:我去海边吃鱼会尊重当地习俗,但在自己家吃鱼……你家住在海边啊🙄Ps:此方法可以适用于烧任何鱼类❗️经常有人问我要用多大的勺...

酱香黄花鱼、大黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

03-23

无意中这样做了一次得到了全家人高度一致的赞美与喜爱这些年下来也做成了这样一道拿手菜。这个鱼,挺简单的,微微辣口。一丢丢辣都不吃的,可以改成不辣的豆瓣酱(比如:潘家豆瓣酱)。可是一丝丝辣都没有,感觉不好吃的,我家不太会...

大黄鱼干 随意烧的做法步骤详细图,操作简单味道好

08-11

老爹每年都会买最新鲜的大黄鱼,清洗干净,加少量盐晒干,让我们这些出门在外,吃不到海鲜的,存在冰箱,偶尔解解馋,烧法也是老爹教的最简单的煮煮熟~用料大黄鱼干1条辣椒1个蒜瓣4瓣葱白几段生姜一小块料酒3勺生抽1勺白醋几滴大黄...

干烧大黄鱼-天天饮食的烹饪做法,大厨教你详细做法

10-30

干烧大黄鱼,来自CCTV<天天饮食>2013-10-15的节目,做了非常好吃,在这里记录一下。视频地址:用料主料大黄鱼2条五花肉一块笋适量香菇适量冷冻蔬菜包适量调料豆瓣酱料酒酱油糖干烧大黄鱼-天天饮食的做法将鱼清洗干净,并控干水...

广式清蒸大黄鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-13

广州长大上海生活的人,时常会怀念正宗的蒸鱼,无奈外面也很难吃到,关家里一个月了更加困难,今早极其幸运的抢到冰鲜大黄鱼,想用传统广式做法试一下这个江浙人常吃的大黄鱼,结果很成功!鱼肉丝滑鲜嫩清甜,分享过程给大家😄用料黄...

美味的炖大黄鱼简单做法,炖大黄鱼做法大全

03-24

用料大黄鱼1条鸡蛋2个葱1根蒜1头炖大黄鱼的做法将大黄鱼提前一天收拾干净,挂起来半风干。大黄鱼切刀,准备好食材。把鸡蛋均匀涂在鱼上。炸鱼(两面都要炸)。放水和葱、蒜,放酱油调色。小火炖5分钟。洒盐出锅。小贴士下次...

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