蛋黄酥or月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
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中秋佳节来临
用料
| 低筋面粉（蛋黄酥） | 90克 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 25克 |
| 水 | 44克 |
| 黄油 | 97克 |
| 蛋黄液 | 1个 |
| 黑芝麻 | 随机 |
| 生咸蛋黄 | 12个 |
| 红豆沙 | 250克 |
| 中筋面粉（月饼） | 400克 |
| 碱水 | 8 |
| 糖浆 | 280克 |
| 花生油 | 65克 |
| 莲蓉馅 | 250克 |
| 黑芝麻馅 | 250克 |
| 哈密瓜馅 | 250克 |
| 生咸蛋黄 | 约20个 |
蛋黄酥or月饼的做法
刚出炉的蛋黄酥
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二次刷蛋液后撒上芝麻
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肉松蛋黄麻薯抹茶螺旋酥
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包装后的蛋黄酥
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包裹好印花后
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刚出炉的月饼
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烤好后的月饼
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月饼所需材料
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颜色很漂亮
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烤好的蛋黄酥
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小贴士
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