午后闲来无事，就地选材，自制下午茶零食。
用料
| 白砂糖 | 克 |
| 酱油 | 克 |
| 红薯 | 1-2个 |
懒人自制焦糖地瓜的做法
红薯洗净、切条、沥干。
![懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，加入油。待油热后分批加入红薯条进行油炸。
(此处操作过程中注意油温，以免炸焦。)![懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸至金黄，捞出后沥干。
![懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加油热锅，然后加入白砂糖，不断搅拌至焦糖色。
(白砂糖容易焦，火不易太大，同时我之前从日本一个栏目里学到可以适当加入点酱油，好奇心趋势我这次做了尝试 ，但建议酱油放一丢丢就好了，主体还是白砂糖。)![懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拔丝汁调好后，加入地瓜过锅，捞起，即可。BINGO🎉🎉🎉
(如果地瓜条量大，建议分批或铺开放入，不然最后容易都黏在一起哦。)![懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "懒人自制焦糖地瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
