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醋爱好者,自己做的糖醋蒜更符合自己口味更好吃。不用洗蒜,不用熬汁,懒人必备。
用料
自制糖醋蒜(懒人版)的做法
准备新鲜大蒜,我买的是干净大蒜,不需要额外处理了
把新鲜大蒜外面皮剥掉,底部脏的去掉一层,较长的蒂减掉,也可以剥成蒜瓣节约空间
准备醋和糖,其中一瓶换成了白醋,也可以不换
先放入蒜,冰糖,后加入醋浸没,20天后就可以啦
小贴士
蒜不能碰到生水~