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用料
烤冷面儿的做法
热锅冷油 小火~冷面皮下过一会儿就要喷水 💦💦然后打个蛋🍳 静置一会 过程中要移动冷面不要粘底 用不粘锅最棒了 蛋面可以适当加点油然后找个机会 咻 翻个面
反正整个过程就是要不断喷水💦喷水要耐心的小火慢煎➕喷水才能让冷面好好软化而不硬掉!煎得焦黄~锅旁边的位置可以放蟹肉棒🍥和黄瓜稍微煎一下调味~
码好菜沙拉沙拉沙拉放一点鱼籽增加口感
煎得焦黄有没有裹起来次掉它 嘻嘻