夏季开胃菜必备—酸辣百香果青柠毛豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

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夏季开胃菜必备—酸辣百香果青柠毛豆的做法步骤图

这道菜的酸辣程度可以根据自己调整

用料  

百香果 2个
青柠 1个
适量
毛豆 200克
香菜 3根
葱白 1小段
大蒜 2瓣
小米椒 2个
米醋 1茶勺
生抽 1茶勺
老抽 2滴
适量
白糖 适量
洋葱 四分之一个

夏季开胃菜必备—酸辣百香果青柠毛豆的做法  

  1. 水烧开,毛豆处理干净,煮熟,过冷水; 小米椒大蒜捣成泥;葱白切段,香菜洗干净切段;放在碗里加入盐,米醋1勺,生抽1茶勺,2滴老抽,白糖,百香果,青柠汁,洋葱丁搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时更入味

    夏季开胃菜必备—酸辣百香果青柠毛豆的做法步骤图 第2张