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这道菜是传统的家常菜,非常清淡,可是很好吃,也很好看,也能当高档宴客菜。
用料
番茄丝瓜汤(无油菜)的做法
丝瓜切块,放入蒸锅,蒸10分钟,蒸熟。
西红柿切碎,放入干燥的炒锅,中小火慢慢煸成糊状,加入少量水,盐,姜粉,和蒸熟的丝瓜,搅拌均匀,煮沸,关火盛出即可。