美味的蘑菇烧素鸡简单做法,蘑菇烧素鸡做法大全

用料  

蘑菇烧素鸡的做法  

1. 前置准备：
   1.蒜切成蒜片
   2.蘑菇洗净切成片（蘑菇可用香菇替代）
   3.香菜切成段（可以没有）

2. 锅里倒入适量油，加入蒜片炒出蒜香

3. 倒入切好的蘑菇片，炒1-2分钟左右，炒出蘑菇中的水分

4. 倒入素鸡，加入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精等，加入适量小半碗水，煮8-10分
   

小贴士

注意：
1.锅里水量，水少的话，煮沸后可调小火煮
2.香菇蘑菇有4-5个即可（我是蘑菇多了没地方用全部放进去煮了）