牛油果北极虾藜麦水煮蛋沙拉的烹饪做法,大厨教你详细做法

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牛油果北极虾藜麦水煮蛋沙拉的做法步骤图

起名废

用料  

藜麦
牛油果
煮蛋
北极虾
现磨黑胡椒
ponzu柚子醋 可用生抽➕柠檬汁 2:1
初榨橄榄油

牛油果北极虾藜麦水煮蛋沙拉的做法  

  1. 水煮蛋切块 牛油果切块 北极虾剥壳 藜麦+水1:2用15分钟小火煮熟

    牛油果北极虾藜麦水煮蛋沙拉的做法步骤图 第2张
  2. 加所有调料拌匀即可

    牛油果北极虾藜麦水煮蛋沙拉的做法步骤图 第3张

小贴士

北极虾虽然小但是肉质紧实弹牙味道鲜甜, 比用大海虾味道更好~
牛油果与酱油类很对味, 所以放ponzu或者自制生抽:柠檬汁2:1会很好吃~
橄榄油放几滴就好, 不用太多~