健康低卡有好味是我做菜的终极目标💪这道万年沙拉的灵魂是它的酱汁哦😎
用料
蒜泥 | 若干 |
生抽 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 一丢丢 |
糖 | 一丢丢 |
纯净水 | 适量 |
冰草 | 一盒 |
干丝 | 一袋 |
鸡蛋 | 两个 |
黄瓜 | 一根 |
一道有灵魂的无油爽口沙拉的做法
蒜泥+生抽+醋+盐+糖+纯净水(也可挤点柠檬汁)调成酱汁
干丝过开水煮软 冰草洗净 黄瓜切丝 我还加了一些包菜(过热水煮软)还可以加圣女果/木耳丝或其他自己喜欢的蔬菜
酱汁淋上就可以了~
ps:芝麻沙拉酱是冰草里送的,为了不浪费就淋了一些,这一步根据自己需要增删。(偷偷说一句沙拉酱味道挺还是极好的😋)冰草也可以换成生菜,这是之前做的,味道是一样的~
配上一杯自己煮的咖啡☕️
下期:不输烧烤店的烤鸡腿
小贴士
这个酱汁就是无论菜怎么换,都百搭~
加水是为了稀释酱汁,口感会更清爽,加水的时候自己把握一下,别整太淡了🙃