香浓的芒果搭配丰腴的三文鱼,再配以紫甘蓝等蔬菜,饱腹不油腻。天然的柠檬酸,带来清新的气息,开胃助消化。
用料
三文鱼 | 150g |
芒果 | 150g |
紫甘蓝 | 50g |
黄瓜 | 100g |
柠檬 | 1/2个 |
黑胡椒粉 | 5g |
盐 | 5g |
三文鱼芒果沙拉—享受热带的丰美的做法
新鲜三文鱼洗净后用纸巾吸干水分,切成小块。
芒果去皮、去核,切成小块;紫甘蓝洗净,切丝;黄瓜洗净,去皮,切小块。
柠檬挤出汁备用。
将所有食材混合,撒上黑胡椒粉、盐、柠檬汁,搅拌均匀即可。
小贴士
如果没有柠檬,用甜醋或者香醋替代也可以。但是柠檬所含的天然植物香味能给沙拉带来更丰富的口感。