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用料
辣味香肠 土豆奶酪沙拉的做法
辣味香肠 土豆奶酪
原料和厨具
小土豆放入盐水中煮熟后去皮并切对半切开,不要冲水冷却或放入冰箱。上锅两面煎上色。
酱汁:加入芥末,大蒜,干葱,盐和胡椒,切碎的意大利香菜,醋,搅拌直到盐和芥末完全溶解。加入橄榄油,搅拌均匀。
随后加入土豆、香肠、奶酪、红洋葱、辣椒和小黄瓜,和酱料拌匀,根据你的口味调整调味料。
在沙拉盘的中央放一些沙拉叶,把混合沙拉放在上面。饰以鹌鹑蛋、葱圈及新鲜香草