用料
| 牛油果 | 半个 |
| 三文鱼 | 两薄片 |
| 藜麦 | 适量 |
| 芦笋 | 1根 |
| 西兰花 | 2小朵 |
| 西葫芦 | 4片 |
食材准备
![牛油果藜麦三文鱼综合果蔬沙拉的做法步骤图 第2张]( "牛油果藜麦三文鱼综合果蔬沙拉的做法步骤图 第2张")
牛油果切块，三文鱼片成薄片
![牛油果藜麦三文鱼综合果蔬沙拉的做法步骤图 第3张]( "牛油果藜麦三文鱼综合果蔬沙拉的做法步骤图 第3张")
平底锅抹少量油小火煎三文鱼（其实可以不用放油，本身三文鱼自带鱼油），两面都小火微煎即可，再利用平底锅放入切好的西葫芦，小火两面煎至微焦
另一边藜麦放入清水锅中煮15分钟左右后捞出，放凉，清水锅再放适量盐水煮西兰花和芦笋
最后拌在一起，放上煎好的西葫芦，完工！
![牛油果藜麦三文鱼综合果蔬沙拉的做法步骤图 第4张]( "牛油果藜麦三文鱼综合果蔬沙拉的做法步骤图 第4张")
小贴士
1 煎好后的三文鱼一定要按纹路切，否则都切散了＞_＜
2 最后成品是不加任何调味的，但个人觉得非常好吃，后来加了少量培煎芝麻酱，味道也很不错呀